香芋扣

香芋扣 材料： 芋头 半粒 豆包片 6片 调味料： 南乳 2块 庶糖 1茶匙 麻油 1茶匙 五香粉 半茶匙 黑大豆有机油膏 1大匙 胡椒粉 适量 水 1杯 做法： 全部调味料加水1杯搅匀。 芋头切片蒸或油煎过。 豆包片香煎过。 每片豆包片上下以芋头夹住，排放入大碗中，淋上调味料，蒸1小时，倒扣盘中,即成。