自家制麵條

小兒 Michael 自制麵條.可以炒麵或做湯麵

大功告成, 可以分4餐吃了！

做麵條材料:

中筋麵粉  300克
蛋  2隻
水   =  2隻蛋+水 共128 克
鹽  1茶匙


做法:把材料混合,搓成粉團,用保鮮紙包好,放30分鐘,搓薄切條,用滾水煮至8才熟,過冷水,取起,加油即成.。
可做炒麵或湯麵 。