椰汁年糕

椰汁年糕
椰汁年糕

2026年8月13日星期四

素湯:黄豆、菜乾、

 素湯:

黃豆、黑豆、紅豆、杏仁、赤小豆、應咀豆、菜干、腰果、合桃、紅蘿蔔、沙參、玉竹、蓮子、百合、無花果、冬菇、虫草花、舞蓉、竹笙、洋肚菌、洋意米、椰棗、薑、陳皮、木耳、雪耳、黃芪、蓮藕、粟米、栗子。

2026年8月12日星期三

English learning

 The servants at Downton Abbey begin their grueling morning routine. Daisy is woken up early and ordered around by Mrs. Patmore to light the fires. The strict hierarchy and demanding physical labor of the downstairs staff are established.



唐頓莊園的僕人們開始了他們艱苦的晨間例行工作。黛西被帕特莫太太早叫醒,吩咐她去生火。樓下僕人們嚴格的階級制度和繁重的體力勞動由此確立。

2026年8月8日星期六

腎病:

 腎病:尿有泡、早上眼皮腫、眼花、高血壓、

五吃:黑豆、黑木耳、黑芝麻.

鮮魚肉、鸡蛋青.冬瓜、赤小豆.

棷菜、西兰花、棷菜花.

深海魚、亞麻子、免发炎.

五不吃、高立加工食品、即食麵、午餐肉、

醃製鹹菜、加工丸.港式奶茶、瓶裝飲品.有

2026年8月2日星期日

泡菜:

 

黄牙白、一開四、放鹽、四小時.

醃料: 薑、洋蔥切條、辣椒、蒜頭.

蘋果、梨、白蘿蔔切條、

辣醬、魚露、糖、

放瓶、放雪櫃、發酵三天.也可即食.



釀春雞湯:

 凍水放、春雞、里放薑片、蒜頭、糯米、冬菇、蜜棗、合桃、糯米、葱、竹籤縫口.

可加竹笙、腐皮、豆卜、做湯米.

2026年7月31日星期五

抗衰老:抗氧化食物

 保持青春:抗氧化食物:

維他命C、E、花青素、茄紅素、

紅色蔬菜蕃茄、西瓜、

深綠色蔬菜、波菜、葉黃素、胡羅卜素、可保護眼睛視力、維持免疫功能、

天然食物.保護心血管、保持皮膚年輕、藍莓、蔓越莓、

堅果、合桃、有維生素E和健康脂肪、

保護細胞降膽固醇、

綠茶、

以彩虹飲食原則、多吃多種不同顏色天然食物、以保留更多的營養成份、

小吃煎炸加工食物、


2026年7月28日星期二

2026年7月25日星期六

降膽固醇護眼養胃、夜尿不再南瓜小米粥、

 連吃7天:

南瓜、帶魚或鯉魚.

夜尿不再、老花眼消失、降膽固醇、護眼、養胃、

南瓜:

南瓜、紅棗、淮山、小米粥.

南瓜、鮮百合、小米粥.

久坐傷肉、久卧傷氣.多做運動.

2026年7月23日星期四

泡菜牛肉碎湯麵

 

炒免治牛肉加水2碗

泡菜半罐、和汁

薯仔二個切片

可加麵條

胡椒粉

沙丁魚沙津醬

 洋蔥粒半個

沙丁魚一罐

酸青瓜仔2條

沙律醬2湯匙

少許糖、胡椒粉.

拌勻即成

可做三文治

2026年7月20日星期一

糖尿病:菊粉茯苓、青果米

 三物:糖尿病人:吃了血糖不升高

菊粉:代替糖=洋薑.

茯苓:降血青、降膽固醇、減少發炎、抑制免疫功能、抗癌、健脾去濕。副作用是利尿、尿頻、

青棵米、做餅米通吃.

血糖不會升高.

2026年7月9日星期四

小暑湯水:淮山蓮子小米粥

 蓮藕湯:

淮山蓮子小米粥:

小吃西瓜、冰冷食物、

飯前後喝溫水.

午睡20分鐘.

運動微汗即可。

飲食清淡小油、

2026年7月5日星期日

澱粉質:薯仔 糖吃新鮮食物

 減少吃糖和澱粉質、

吃新鮮食物、

澱粉質:薯仔有根可吃、比吃米飯好.

阿洛酮糖:Allulose.代替糖、不影響升粉指數、糖尿病人適用.吃小過25克.

反應:腹脹、鸣、瀉、

面膜油膏:Aquaphor ointment .先用營養素、油膏、紙.扶面.

脂質體:liposomal vitamin c

衣服:innotier質.

酸種麵面包.

2026年6月24日星期三

粟米打頂二次

 1. 粟米授完粉、剪去花粉頂、因有虫.

2. 粟米長到八分熟、上面留兩片葉、便剪去、粟米會肥壯.

2026年6月23日星期二

夜尿:北芪黨參、牛奶蕉、

 夜尿三次以上:北芪黨參、

腎虛:膀胱濕熱、夜間尿量大増、

牛奶蕉安眠法:有鎂、鉮、晚飯後吃.一覺睡到天光.

逍遙散:

六味地王丸:

柴胡疏肝散:

金匱腎氣丸:

四花茶:玫瑰花、苿莉花、素馨花行氣止痛、疏肝解鬱除、杭菊花.

湧湶穴:降火安神.滋腎寧心、緩解頭痛、改善失眠、

太溪穴:腳眠、滋陰補腎、強腰壯骨.

腎俞穴:背腰位、補腎、利水消腫、

命門穴:背中位、緩解腰痛、溫補腎陽、

關元穴:肚臍下三吋、

中極穴:肚臍下四吋、



2026年6月20日星期六

增肌肉:維他命D、K2、鈣

 增鈣、骨質疏鬆、:維他命D、曬太陽15分鐘、魚、堅果、綠葉菜、芝士、

運動:椅子起立、牆上掌上壓、唖鈴上肢拉伸、各30次、

増肌肉:牛肉、魚、豆類、蛋、香菇、

降血糖:苦瓜、木耳、

 降血糖:苦瓜、木耳、餐後散步、番茄煮熟吃.

2026年6月13日星期六

通血管零食 黑豆開心果

 無花果、開心果、黑豆、黑朱古力、奇亞籽、

希臘奶酪、堅果、木耳、南瓜子、麥餅.

2026年6月9日星期二

長壽:不吃寒涼、冰凍、炸

 不吃、寒涼、西瓜、綠豆沙、煎炸、

早上:

用手指頭梳頭.

按 摩背後:

心俞穴:

肝俞穴:

腎俞穴:

浸腳:

花旗參枸杞子湯.

心情平和.


2026年6月3日星期三

套種:青瓜、葱.種菜沒陽光:

 套種:

青瓜、葱. 粟米、辣椒.

蕃茄、生菜. 蒜、芫茜. 護保免虫害.


種菜沒陽光:八樣菜.

芋頭牆脚、樹下都长、可多水、

韭菜怕陽光、

木耳菜、光越弱越嫩。

香菜、怕太陽、阴涼地疯長.

觀音菜、沒光照樣紫紅.

小香蔥、到處也长、

四季豆、半天陽光也夠、

生姜、樹下也長、秋天挖出子姜.





2026年5月29日星期五

黑籽油:抗發炎鼻炎、

 Black seed oil 黑籽油:

抗發炎、鼻炎、气喘、气管炎、

抗氧化、養顏、美容、

2026年5月28日星期四

養肝湯:蓮藕小麥小米百合

 養肝湯:

蓮藕、淮小麥、小米、杞子、百合、

可用燜燒杯、放入食材加滾水、燜三小時即成.

2026年5月26日星期二

山楂干泡水:咳安眠血壓.

 山楂干泡水:15克

飯後半小時食用、可搭配菊花、或蜜糖泡水飲用、

清熱降火、降三高、潤腸通便、胃病不宜多吃。

健胃消食、降脂降壓、保護心血管、活血化瘀、

降低血壓與膽固醇、


止咳、睡眠充足、維持血壓稳定。

可用燜燒杯、放入食材加滾水、燜半小時即成。



沙虫干湯滋陰清肺補虚

 沙虫干、十只、浸水切開洗淨 、

淮山、杞子、無花果、合桃、茨實、

螺头:1只切片,

紅棗:2粒

黃芪、8克

蓮子、10克

薏米、

雞肉:十克。

2026年5月23日星期六

種菜歌

 

深栽茄子浅栽蒜,沙地夢卜肥地菜,

淹不死的芹菜,旱不死的葱,

韭菜就怕太陽晒,楊樹開花種莧菜,

清明前後種瓜点豆,

谷雨種花生,秋分出花生,

夏至栽紅薯、

頭伏萝卜二伏菜,8月种菠菜,

白露種葱,寒露種蒜,

霜降不刨葱,越长越心空,

刨蒜不出頭,初九長秃头,





護心湯

 紅景天、丹參、(田七)、人參、山楂、荷葉.

2026年4月27日星期一

調節胰島素的食物。

 穩定血糖:魚,綠葉蔬菜,海帶,秋葵,洋蔥,芹菜,苦瓜,牛油果,

低GI植水果:番茄,橙,士多啤梨,蘋果,梨,檸檬,藍莓,含纖維和抗氧化物,有利血糖調節,

豆類,豆腐,奇亜籽,

乳酪 =益生菌,改善膽固醇濃度,減少炎症,

肉桂,薑黃,降低血糖和患心臟病的風險,益腎臟健康。

山藥,全榖和雜糧,燕麥,穩定血糖,

為什麼胰島素分泌不足?

如飲食不良,缺乏運動,肥胖,慢性發炎,內臟脂肪過多,生活壓力,睡眠不足,

小吃高GI食物:

白米,糯米,麺包,餅干,薯條,薯蓉,

炒麵飯,西瓜,菠蘿,榴槤,荔枝,龍眼,等愈高GI食物,使血糖快速上升。






















2026年4月21日星期二

2026年4月20日星期一

音、(桌)戳穿

 戳,(桌)音= 刺穿。

覬覦、音(記如)=想據為己有.

膽固醇:食物、運動

 膽固醇高過5.2 偏高 至.6.2 為高風險。

 指血液中脂肪物質、(脂蛋白)含量過高,

要控制飮食,做運動,

小吃:蛋糕餅乾,油炸食物,一周不超過4只雞蛋,

多吃:燕麥豆類,麥米、蔬菜,坚果,橄欖油,魚類,


血糖高 鷹咀豆 麥皮、運動

2026 4月 13日.血糖6.9% 要7%以下、要改善飲食、加強運動.

 血糖高: 吃覆盆子、麥皮、麥米、苦瓜、黃瓜、綠葉蔬菜、草莓、(南瓜子每天吃15粒也助睡眠)、

小吃: 白粥、白麵包.加工肉類、高糖水果、

2026年4月17日星期五

降血糖、助睡眠:南瓜子

 

南瓜子:富含鋅、鎂,优質脂肪和蛋白質,強健骨骼維生素E,

改善睡眠、抗氧化,緩衰老及美容養顏等功效,消肿,利水功效,生,熟吃也可以驅虫,促進排便和驅虫、降血壓血脂,炒熟吃可治疗百日咳,痔瘡,緩解排尿不暢,降膽固醇,

每日適量:15一30克,約15粒,多吃會导致消化不良或上火。

多吃加重肝臟負担。




2026年4月16日星期四

飛蚊症:菠蘿、木瓜、豆、魚

 

飛蚊症:

維他命C,命A,蛋白質,肉,魚,蝦,肝,豆類,蔬菜,水果,波羅,木瓜,

熱毛巾敷,不宜過高溫、15分鐘,促?進血眼部液循環,緩解眼疲勞,

2026年4月14日星期二

夜尿、肺虛咳盗汗:沙虫乾.

 沙虫干

肾虚腰痛,肺虛咳喘,阴虚盗汗,產婦乳汁不足,

小儿夜尿頻繁。

沙虫干,淮山杞子,螺頭,滋陰補腎,腰骨痛清肺補虛。

沙虫干,螺頭蓮子,腰骨痛。

沙虫干,蟲草花,鸡油菌,雲苓,蓮子,蜜棗,淮山,杞子,茨實湯。補腎益精。



2026年4月13日星期一

四君子湯益氣健脾

 四君子湯

補氣方劑:滋胃润肺,

人參:大补元氣,健脾益肺。

白术:健脾燥湿,加強運化能力。

茯苓:滲湿健脾。补氣健脾,調和諸藥。

炙甘草:

功能:益氣,健脾,脾胃氣虛,面色萎黃,氣短乏力。

六君子湯:加陳皮,半夏,健脾又燥湿化痰。

用法:用水浸泡后,大火煮滾轉小火煮25分鐘,可重復煮一次。

忌食生冷,油膩食物,感冒期間不宜服用。






八珍湯

 四君子:補氣。

四物湯:補血。

人參或覚參,白术,茯苓,甘草。

當歸,熟地黃,白芍,川芎。

宜:气血兩虛,头暈眼花,慢性疲勞,面色萎黃,心悸,乏力,月經不調,病後体虚。




四物湯

 當歸:補血活血,調節月經,

熟地黄:滋陰補血,塡精益髓,補充血液基礎。

川芎:養氣行血,活血行氣,通氣血,

白芍:養血柔肝,肝氣不舒一。

適用人群:手腳冰冷、月經不調,血虚體質,

忌服:感冒期,脾胃虛弱、熱性體質。

菜虫水


鹽 10克、

醋、15克

蘚打粉 15克

水 6斤

2026年4月12日星期日

車前草意米鸡湯

 

車前草去根 150克

生薏米  80克

蜜棗 兩粒

生薑  3片

鸡脾

清熱、明目、解毒、去痰、止咳、消炎、抗菌、抗氧化、

濕熱、肚瀉不適宜.

長壽、年輕.吃含鋅的食物.

 長壽:年輕:吃含鋅的食物.

銅: 生成黑色素不可或缺的微量原素、有生蠔、海鮮、肝臟、堅果.

鋅:助合成角蛋白食物、生蠔、南瓜子、瘦肉.

鐵: 改改善血液循環、將營養送到头皮食物有、紅肉、紅莧菜、肝臟、蛤蜊=蜆肉.

春天而吃櫻桃、枇杷金桔.

 清明後一個月:

适合吃:  

金桔:連皮吃、化痰.

枇杷: 潤肺、潤五脏.

櫻桃: 調理脾胃、補氣、祛風除濕、調中益氣、助陽氣、解關節發怕涼、手指头發僵。

小吃:

  芒果: 濕熱、生痰.

火龍果: 寒涼、伤脾陽.

西瓜: 性寒、寒濕伤脾.

2026年4月10日星期五

枸杞葉、明目、夜汗、失眠

 枸杞: 血虛、疲勞、面青、清肝明目、益肝腎、清理肝火、夜汗、腰骨酸軟、口干口渴、手心、腳心、心口發熱、失眠、夜間盜汗.

枸杞葉、窩蛋、牛肝湯.

2026年4月7日星期二

Coleslaw 椰菜泡菜.

 椰菜、紅蘿蔔、洋蔥、切絲、鹽、檸檬汁、介辣子、沙律醬、蘋果醋、黑椒粉.

2026年3月30日星期一

炸魚柳、醬汁.

 魚柳切件胡椒粉、鹽、麵粉、酒、蛋、拌勻.麵包糠、中小火煎熟.

醬汁: 洋蔥、酸瓜、切成蓉、檸檬汁、沙律醬伴匀.

2026年3月20日星期五

消炎、蜜糖

 天然消炎:蜜糖冲水

春天:蜜糖加菊花.

夏天:加檸檬.

秋天:加薑.連皮、

冬天:加紅棗、桂圓.

100%蜜糖水:配堅果、酸奶,抗衰老、代謝問題、保護細胞功能、調解免疫系統.

2026年3月16日星期一

獅子球.牛肉

 免治牛肉20%肥、水、生粉、蘇打粉、生抽、糖、鹽、葱、紅蘿白切絲、麵包糠、 蛋、薑蓉、

拌勻、做成大肉丸、用油炸、

再加調味炆淋、留有汁、即成.

2026年3月1日星期日

2026年2月3日星期二

耳水不平衡

 做耳石移位操,

維他命B1、B6、B12:

肉類、麥皮、香蕉、萍果、橙、梨、葡萄、

2026年1月26日星期一

尿道炎:吃酸性食物快好,

 尿道炎:吃酸性食物會快好,

碱性食物:海帶、紫菜、番茄、生菜、波菜、白菜、紅蘿蔔、芋頭、葡萄、柿子、橙、檸檬、西瓜、香蕉、草莓、奇異果、柑橘类、茶葉、葡萄酒、咖啡、栗子、葡萄干、莓干、

酸性食物:牛、羊、雞、魚、蝦、海鮮、蛋黃、谷物、白米、白麵、甜點、酒、朱古力、花生、合桃、奶酪、奶油、柿子、鰻魚、

2026年1月25日星期日

低碳飲食:小飯量、綠色植物

 減肥:低碳飲食:

小量飯、麵包、麵、

可吃:番薯、粟米、淮山、木瓜、菇類、草梅、南瓜、

多吃:綠色蔬菜、

多吃魚、三文魚、蛋、

不吃:加工食品、

不吃:糖、

使用:天然產品、清潔劑、

打開窗戶:善用陽光、自然通風、

關掉不用的電器、電燈、

吃飯要慢、飯後散步、




降血糖最快:木耳

 降血糖最快:

木耳、秋葵、純可可、綠茶.

2026年1月19日星期一

寒咳、羅漢果、杏仁

 寒咳:

羅漢果、杏仁、陳皮、生薑、化痰止咳.

要通大便、11時前睡覺、保持樂觀心態、

到空氣好的地方做深呼吸、

2026年1月15日星期四

脂肪肝、膽固醇、麥皮

 吃:

麥皮、三文魚、青魚、綠葉菜、西蘭花、波菜、豆漿、豆腐、合桃、杏仁、綠茶、大蒜、洋蔥、籃梅、蘋果、橙、