燒豆腐

鐵板燒豆腐 材料： 鹽水豆腐 椰菜 金針菇 冬菇片 青紅椒塊 薑末 鹽、 醬油、 蘑菇精、 胡椒粉、 糖和水 芝麻油 做法： 1、豆腐切塊炸至金黃；椰菜撕小塊。 2、起油鍋、煸香薑末，入椰菜、金針菇段、冬菇片和青紅椒塊翻炒，加鹽、醬油、蘑菇精、胡椒粉、糖和水，加豆腐煮入味，勾芡滴芝麻油。 3、放入加熱後鋪上錫紙的鐵板中 即成。