白菜炒粉丝

圆白菜炒粉丝 原料：卷心菜、粉丝、花生油、干辣椒、花椒。 做法：1.圆白菜一片片包开，盐水泡半小时，控水切丝；粉丝剪短冷水泡软；干辣椒切段。2.平底锅放花生油，放花椒爆香捞出。3.放干辣椒炒香。4.入圆白菜丝，中火炒至略变软。5.加入粉丝，加盐、生抽和老抽，炒至粉丝入味即可。