耳鳴，老花，白内障，

老花，白内障，膽固醇，糖尿病：車前草，馬齒莧，魚腥草，齊菜：决明子，杞子：

黄晶 ，黨參，茨實，合桃。㷛湯。

玫瑰花 5克，黑棗 3粒，陳皮   2克，枸杞子  5克，用滾水浸泡三分鐘即可飲用。

痛風 抽筋

 痛風 : 多飲水，車前草 㷛湯。

抽筋  : 多飲水，搽獅子油  ，吃香蕉，  吸收甲。

洋葱圈

食谱：

洋葱 1个；

中筋面粉 5汤匙；

玉米淀粉 2汤匙；

甜椒粉 1茶匙；

孜然粉 1茶匙；

香菜籽粉 半茶匙；

黑胡椒粉 半茶匙；

啤酒/气泡水 200-300毫升；

可选蘸酱：蛋黄酱、番茄酱、黄芥末酱、风味蛋黄酱；

烹饪步骤：

1. 把洋葱切成0.5-1cm宽的洋葱圈，把洋葱一层层分离开，中间细小的部分可以去掉不用；

2. 洋葱圈放入装有面粉的盆里，让洋葱裹上一层面粉，这样能让之后的面糊粘的更牢；

3. 将5汤匙面粉、玉米淀粉、盐和黑胡椒粉搅拌均匀后，慢慢加入啤酒或气泡水到视频2:15分的浓稠度即可；

4. 锅里倒入植物油，加热至180℃；同时准备好裹了面粉的洋葱、啤酒面糊和装有面包糠的大碗；

5. 把洋葱圈放入啤酒面糊中，然后在裹上面包糠后（所有面都需要裹上），放入油锅炸至金黄；

Paella (Chicken and Seafood) 西班牙海鮮飯

     2  Scampi   5 只蝦   100克  小魷魚   100克  蛤lam   100克  雞腿肉（去骨去皮）   1  小番茄（小方塊）   1/2  洋蔥（小方塊）   3-4  丁香蒜（切碎）   1/2  青椒   1/2  紅燈籠椒   100克  青豆   1束  歐芹   2茶匙  煙熏辣椒粉   150克  米   700ml  雞湯   藏紅花   油   鹽

工作步驟：用油炸雞肉和小烏賊（切成小塊）。
 褐變後，加入一半蝦和所有青豆。
 繼續炒。 加入大蒜，洋蔥和甜椒並煎2-3分鐘。
 加入辣椒粉，再炒2-3分鐘。
 加入西紅柿和半只蛤lam。
 炒，加一些鹽。

最後加入米飯，金條和藏紅花。 將米飯均勻地攤開，然後小火煮15分鐘。 不要再攪拌了！

加入剩下的蝦，蛤and和小蝦，並用鋁箔蓋上鍋蓋。 再煮5分鐘。

與切碎的新鮮歐芹。

Pan Fried Lamb Chops 香煎羊排

1.5 Teaspoon Cumin
 1 Teaspoon Ground Roasted Sweet Paprika Powder
 1 Teaspoon Ground Turmeric
 0.5 Teaspoon Coriander Seeds
 0.5 Teaspoon Black Pepper
 5-7 Cloth Garlic
 3-4 Slice Ginger
 2 Tablespoon Olive Oil
 Salt
Work steps: Add Coriander seeds, cumin seeds and black pepper into a mortar and use a pestle to grind them small. Remove from the mortar and add to a bowl. Add paprika powder, turmeric and salt and mix.
Use mortar to puree garlic and ginger. Add all dry spices and olive oil and mix.
Marinade the lamb chops using the spice oil marinade for 10 minutes up to 24 hours.
Fry the lamp chops on both sides .

香煎羊排
1.5茶匙  小茴香
  1茶匙  烤甜辣椒粉
  1茶匙  薑黃粉
  0.5茶匙  香菜種子
  0.5茶匙  黑胡椒
  5-7  大蒜
  3-4  片生薑
  2湯匙  橄欖油
  鹽

工作步驟：將香菜種子，小茴香種子和黑胡椒粉放入研缽中，然後用杵將其磨碎。 從研缽中取出並放入碗中。 加入辣椒粉，薑黃和鹽混合。
用研缽將大蒜和生薑製成泥。 加入所有乾香料和橄欖油並混合。
使用香料油醃料醃製羊排10分鐘，最多24小時。
將兩邊煎香。

麻辣米線，炸醬羊肉，

米線食譜


 材料：
雞肉
免治羊肉(可用牛肉)，
芽菜
韭菜
竹笙
腐皮
（材料可以跟口味而定！）

炸醬醃製材料：
鹽一茶匙
糖一茶匙
醋一湯匙
料酒一湯匙
蒜粉一湯匙
生粉一湯匙

雞肉醃製材料：
鹽一湯匙
糖一茶匙
料酒一湯匙
蒜粉一湯匙
生粉水一湯匙


 麻辣湯底 (三小辣)
做法
1）一鍋水滾後下雞味濃湯寶1-2顆
2）加雞粉一湯匙
鹽一茶匙
糖一茶匙
（如果吃酸辣口味，可用兩湯匙白醋）
 3）下辣椒粉調味辣度
（小辣大概用一湯匙辣椒粉）
花椒油一至兩湯匙
4）下淡奶一至兩湯匙
5）攪拌均勻後下配菜
6）水滾後煮熟食材便完成



炸醬羊肉做法
1）中火等油熱後下免治羊肉
2）先把羊肉炒散

3）細火慢煎羊肉把油分逼出來
4）下調味料：
豆瓣醬一湯匙
茄汁兩湯匙
糖一湯匙
浙江醋或香醋一湯匙
（豆瓣醬會比較咸，試味後才決定是否要加鹽）
5）調味料跟羊肉攪拌均勻炒香後下水蓋過表面
6）調小火慢煮15分鐘 即成。

尿道炎

多喝水
洋葱素
蘋果
小紅莓 Cranberry

去濕湯

准山 20克
杞子  10克
茯苓  20克
麥冬 20克
黨參  10克

牛剪一條

體味重 脾虛濕氣

體味重 脾虛濕氣：


一，「體味重」是因為脾虛濕氣無法排出


肝，心，脾，肺，腎，每一個臟腑主六氣之一，而天氣有風，熱，濕，燥，寒，而脾是主濕的，因此，濕跟脾有關。都是脾胃問題，脾胃虛的人多半就有濕氣。

脾胃虛的人常常會有腹脹，肚子有膨脹氣，食慾不振，大便濕濕黏黏的，很稀軟，老是覺得排不干淨，容易頭暈，中暑，臉色比較蒼白的人大概就是因為脾氣虛，


二，脾胃虛者：多吃溫性食物少吃寒性食物＃山藥蓮子＃黴菌＃狐臭

可以用四君子湯，六君子湯，就是補脾氣，氣虛的這種人，用它來調理腸胃使身體裡的水氣容易暢通。

平常可以吃平補溫性的食物，例如：山藥，蓮子，建議脾胃虛的人，

要避免吃寒性的食物，例如：西瓜，冰凍，還有奇異果，哈密瓜，生菜沙拉，火龍果這些都是比較寒涼的，脾氣虛的人吃了，反而讓脾氣變得更虛，以致於濕氣不能夠排除。


三，火氣大者：多吃利濕食物

熱氣重的人，是身體是熱，會口乾舌燥，汗味很重或者是發出黃汗，還有在多汗的部位，皮膚會出現紅疹，癢疹等等，容易心煩，

要吃一些利水（濕）的食物，像是空心菜，莧菜，冬瓜，油菜，芹菜，綠豆還有浮小麥等等，

讓身體的水氣自然的能夠排除。

三字經

1.人之初性本善性相近習相遠

2.苟不教性乃遷教之道貴以專

3.昔孟母擇鄰處子不學斷機杼

4.竇燕山有義方教五子名俱揚

5.養不教父之過教不嚴師之惰

6.子不學非所宜幼不學老何為

7.玉不琢不成器人不學不知義

8.為人子方少時親師友習禮儀

9.香九齡能溫席孝於親所當執

10.融四歲能讓梨弟於長宜先知

11.首孝悌次見聞知某數識某文

12.一而十十而百百而千千而萬

13.三才者天地人三光者日月星

14.三綱者君臣義父子親夫婦順

15.曰春夏曰秋冬此四時運不窮

16.曰南北曰西東此四方應乎中

17.曰水火木金土此五行本乎數

18.十幹者甲至癸十二支子至亥

19.曰黃道日所躔曰赤道當中權

20.赤道下溫暖極我中華在東北

21.寒燠均霜露改右高原左大海

22 .曰江河曰淮濟此四瀆水之紀

23.曰岱華蒿恆衡此五嶽山之名

24.古九州今改制稱行省三十五

25.曰士農曰工商此四民國之良

26 .曰仁義禮智信此五常不 紊

27.地所生有草木此植物遍水陸

28.有蟲魚有鳥獸此動物能飛走

29.稻梁菽麥黍稷此六谷人所食

30.馬牛羊雞犬豕此六畜人所飼

31.曰喜怒曰哀懼愛惡欲七情俱

32.青赤黃及黑白此五色目所識

33.酸苦甘及辛咸此五味口所含

34.羶焦香及腥朽此五臭鼻所嗅

35.匏土革木石金絲與竹乃八音

36.曰平上曰去入此四聲宜調協

37.高曾祖父而身身而子子而孫

38.自子孫至玄曾乃九族人之倫

39.父子恩夫婦從兄則友弟則恭

40.長幼序友與朋君則敬臣則忠

41.此十義人所同當師敘勿違背

42.斬齊衰大小功至緦麻五服終

43.禮樂射御書數古六藝今不具

44.惟書學人共遵既識字講說文

45.有古文大小篆隸草繼不可亂

46.若廣學懼其繁但略說能知原

47.凡訓蒙須講究詳訓詁明句讀

48.為學者必有初小學終至四書

49.論語者二十篇群弟子記善言

50.孟子者七篇止講道德說仁義

51.作中庸乃孔伋中不偏庸不易

52.作大學乃曾子自修齊至平治

53.中書熟孝經通如六經始可讀

54.詩書易禮春秋號 經當講求

55.有連山有歸藏有周易三易詳

56.有典謨有訓誥有誓命書之奧

57.我周公作周禮著六官存治體

58.大小戴注禮記述聖言禮樂備

59.有國風有雅頌號四詩當諷詠

60.詩既亡春秋作寓褒貶別善惡

61.三傳者有公羊有左氏有穀梁

62.爾雅者善辨言求經訓此莫先

63.古聖著先賢傳注疏備十三經

64.左傳外有國語合群經數十五

65.經既明方讀子撮其要記其事

66.五子者有荀揚文中子及老莊

67.經子通讀諸史考世系知終始

68.自羲農至黃帝號三皇在上世

69.唐有虞號二帝相揖遜稱盛世

70.夏有禹商有湯周文武稱三王

71.夏傳子家天下四百載遷夏社

72.湯伐夏國號商六百載至紂亡

73.周武王始誅紂八百載最長久

74.週共和始紀年曆宣幽遂東遷

75.周道衰王綱墜逞干戈尚遊說

76.始春秋終戰國五霸強七雄出

77.嬴秦氏始兼併傳二世楚漢爭

78.高祖興漢業建至孝平王莽篡

79.光武興為東漢四百年終於獻

80 .魏蜀吳爭漢鼎號三國迄兩晉

81.宋齊繼梁陳承為 朝都金陵

82.北元魏分東西宇文周興高齊

83.迨至隋一土宇不再傳失統緒

84.唐高祖起義師除隋亂創國基

85.二十傳三百載梁滅之國乃改

86.梁唐晉及漢周稱五代皆有由

87.趙宋興受週禪十八傳南北混

88.遼與金皆稱帝元滅金絕宋世

89.輿圖廣超前代九十年國祚廢

90.迨成祖遷燕京十六世至崇禎

91.權閹肆寇如林李闖出神器焚

92.清世祖膺景命靖四方克大定

93.由康雍歷乾嘉民安富治績誇

94.道咸間變亂起始英法擾都鄙

95.同光後宣統弱傳九帝滿清歿

96.革命興廢帝制立憲法建民國

97.古今史全在茲載治亂知興衰

98.史雖繁讀有次史記一漢書二

99.後漢三國志四兼證經參通鑑

100.讀史者考實錄通古今若親目

101.口而誦心而惟朝於斯夕於斯

102.昔仲尼師項橐古聖賢尚勤學

103.趙中令讀魯論彼既仕學且勤

104.披蒲編削竹簡彼無書且知勉

105.頭懸樑錐刺股彼不教自勤苦

106.如囊螢如映雪家雖貧學不輟

107.如負薪如掛角身雖勞猶苦卓

108.蘇老泉二 七始發憤讀書籍

109.彼既老猶悔遲爾小生宜早思

110.若梁灝八十二對大廷魁多士

111.彼既成眾稱異爾小生宜立志

112.瑩八歲能詠詩泌七歲能賦棋

113.彼穎悟人稱奇爾幼學當效之

114.蔡文姬能辯琴謝道韞能詠吟

115.彼女子且聰敏爾男子當自警

116.唐劉晏方七歲舉神童作正字

117.彼雖幼身已仕有為者亦若是

118.犬守夜雞司晨苟不學曷為人

119.蠶吐絲蜂釀蜜人不學不如物

120.幼習業壯致身上匡國下利民

121.揚名聲顯父母光於前裕於後

122.人遺子金滿贏我教子唯一經

123.勤有功戲無益戒之哉宜勉力 

三字經 作者

一說是宋代人王應麟。

初著傳說為宋朝王應麟，明、清兩代人（如清初康熙年間王相與清末大學問家章太炎）多認定作者是王應麟。

其次，從文風看，王應麟的其他著作也多三字句，幾年前，在鄞州還出土了王應麟用“三字經”句式作結尾撰寫的廟記。

另外，王應麟是一個關心兒童教育的學者，除了《三字經》，他還有六本兒童啟蒙讀物(《詞學指南》、《小學紺珠》、《姓氏急就篇》、《小學諷詠》、 《蒙訓》）。

這些都是非常有力的證據。

一說是宋代人區適子。明末清初屈大均在“廣東新語”卷十一中記載：“童蒙所誦三字經乃宋末區適子所撰。

適子，順德登洲人，字正叔，入元抗節不仕” ，認為廣東順德人區適子才是《三字經》的真正作者。

一說是明代人黎貞。

清代邵晉涵詩：“讀得貞黎三字訓”，自註：“《三字經》，南海黎貞撰。

”即以為明代黎貞撰。