枸杞菜的根，皮，
高血壓，糖尿病，頭風痛，降血糖，降血壓，淸熱解毒，
只可用小量，不可用大量，㷛粥，㷛湯，
椰汁年糕
椰汁年糕
2024年4月22日星期一
2024年4月11日星期四
2024年4月6日星期六
2024年3月29日星期五
2024年3月28日星期四
2024年3月27日星期三
2024年3月19日星期二
2024年3月14日星期四
2024年3月12日星期二
2024年3月6日星期三
淮山長肌肉 薏米尿黃
淮山= 山藥：
味甘，性平，蛋白質，礦物質，長肌肉，延年益壽，生血涼血，老幼適而，
健脾，補肺，固腎，咳嗽，益肺，消喝，帶下，尿頻，肚瀉，降血脂，抗氧化，降血糖，袪痰，止咳，滋補，助消化，脫敏感，
薏米：
生薏米：清熱利濕，口乾，口苦，小便黃=上火，濕熱人群適用。
濕邪的症狀：四肢乏力，頭腦昏沉，困倦，沒有食欲，大便擦不乾净，
炒薏米：薏米放煱才開火，用小火炒，炒至黃色，稍稍脹大了一點，即成。濕氣偏重，寒濕脾虛問題，胸悶腹脹，嘔吐，胃涼，口淡不渴，寒濕人群適用，
麩炒薏米：100 克薏米，15克麩皮，先把麥夫皮放煱炒，炒至出煙有香味，才放生薏米加入炒，約炒3至5分鐘至黃色。脾虛偏重，寒濕，腸鳴，腹瀉，四肢沉重，
薏米：性涼，味甘淡，
治濕痹，利腸胃，消水腫，健脾益胃，
薏米粉 30克加開水150毫升，飯上服用，
2024年3月2日星期六
2024年2月29日星期四
2024年2月22日星期四
2024年2月21日星期三
2024年2月13日星期二
蛋白質 增肌肉.皮膚彈性
減骨質流失.減跌倒骨折.飽肚.減少脂肪.
制做修補細胞.膠原蛋白.防肌少症.
豆類、海鮮、蛋、肉、
蛋
南瓜籽
杏仁
花生醬
鮮牛奶
豆腐 ，豆漿，枝竹，腐竹，
大豆.碗豆.毛豆.(不是加工豆皮.油豆腐.)
Chickpea pasta 鷹咀豆
黑豆
Lentil 扁豆
Cottage cheese 乾芝士 乾酪
Greek yogurt 希臘乳酪
Sprouted grain bread 發芽穀麥麵包
Quinoa 藜麥
Hemp seeds or hemp hearts 大麻籽，大麻心
Chia seeds 奇亞籽
2024年2月11日星期日
2024年2月4日星期日
椰汁焗年糕，生煎包
椰汁年糕，生煎包，微波爐腸粉，
椰汁年糕：
糯米粉 1包500克
蛋 3只
鮮奶 1杯
糖 1杯半
椰汁 1罐
全部拌勻
牛油 4安士預容拌勻
焗盆先掃油，捯入粉漿，
芝麻或椰蓉 少許灑上面才去焗
焗爐150度預熱10分鐘，
焗1小時至金黃色，即成。
生煎雞包：
雞肉 或免治牛羊肉 調味備用
麵粉 500克
溫水70 1杯
發粉 5克=1茶匙
乾衣士 5克=1茶匙
鹽 小許
糖 5克 =1茶匙
奶粉 1湯匙或鮮奶小許
全部拌勻搓成球形，放入掃了油的大碗內蓋上蓋待醒30分鐘，醒兩次，包成包，
微波爐湯粉：
水 1杯
粘米粉 3湯匙
澄麵粉 3湯匙
蝦米 1湯匙
蔥花 適量
拌勻碟掃油，用8寸碟，倒3分1粉漿，微波爐叮2分鐘，放涼1分鐘捲起，
虾湯：
蝦6只 調味：胡椒粉，鹽，粟粉，
先叮兩分鐘，加蝦再叮30秒鐘捲起，
可用魚片，牛油果 腸粉，
2024年1月20日星期六
2024年1月19日星期五
2024年1月18日星期四
2024年1月17日星期三
保充濟，硫辛酸：ALA.NAC：乙醯半胱氨酸
NAC =乙醯半胱氨酸 N - Acetyl - Cysteine.
ALA=硫辛酸 Alpha-Lipoic Acid.
ALC=乙醯肉鹼 Acetyl L - Carnitine.
蘋果果膠= Apple Pectin
GSH 穀胱甘酞=glutathione
洋葱素：Quercetin
粟米心素：Niacinamide .
螺旋藻: Spiraling powder.
胡蘆巴：Fenugreek.
奇亞籽：Whole Chia Seeds.
NAC : 乙醯半胱氨酸
治白內障，慢性支氣管炎、流行性感冒、心臟病、慢性阻塞性肺疾病，自閉症，化氮，思覺失調，肺炎，
ALA : 硫辛酸
治糖尿病，抗氧化，健皮膚，保青春，保護血管，減肥，防皱，抑制皱紋，
ALC : 乙醯肉鹼
治耳鳴，早上吃好，助聽力，助大腦記憶力，促進細胞能量，修補神經生長因子，聰明，有肌肉，
蘋果果膠：治耳鸣，排出過量重金屬，通便或腹瀉，安眠，抗癌，提高記憶力，濕疹，血壓調節，調節膽固醇，降血糖，保健頭髮，皮膚，骨骼，關節，排毒，改善聽力，腦筋靈话，縮小膽石，調整甲狀線健康，類風濕，
洋葱素：消炎，減肥，抑制癌細胞生長，抑制壞膽固醇成，護眼，心臟，腦部，神經系統，平衡免疫力，紓緩過敏，預防細胞变異，加強微絲血管彈性，改善皮膚質素，
GSH 穀胱甘肽： 250毫升量，延緩衰老，增強免疫力，抗腫瘤，強大抗氧化力，養顏美白，抑制黑色素生成，肌肉酸痛，好睡眠，早餐後飯後吃，抗衰老，排毒解毒，
食物:牛油景，棷菜，西蘭花，白羅白，椰菜花，菠菜，蘋果，橙，奇異果，青瓜，秋葵，蘆筍，番石榴，洋葱、辣椒，茄子，香菇，香蕉，黄豆，西柚，哈蜜瓜，紅羅白，番茄，士多啤梨。西瓜，合桃，梨，蒜頭，parsley.黄薑
粟米心素: 糖尿病， 膽囊炎，肝炎，是強大抗氧化劑，尿道膀胱感染發炎，排尿困難，腎炎水腫，高血壓，修復而恢復腎贓功能，腎結石，美白去斑，皮炎，關節炎，
螺旋藻：降膽固醇，抗炎，高血壓，抗癌，
胡蘆巴：控制血糖，降膽固醇，優化消化系統，經痛，癌症，高血脂症，炎症，調整體質，研磨後用做香料，可於咖哩和燉菜添加和甜味，有大量礦物質鐵和鎂，胺基酸，纖維，生物鹼，黃酮類化合物，促進新陳代謝，含礦物質胺基酸，植物性雌激素大豆異黃酮，可作茶飲用，老少合用，溫腎，袪寒，性溫，止痛，脫髮，胃寒痛，腎虛，鬆弛劑，潤腸，鼻竇炎，眼睛發炎，肺病有益，
奇亞籽：糖尿病，消化，骨骼，減少炎症，每次2克，早餐飯前泡熱水幾分鐘後喝，有omega 3可降低膽固醇，可控制：血糖高低，可加入飲品或飯裡吃，
2024年1月14日星期日
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