胡辣湯=酸辣湯

 

煮熟花生、粉條或粉絲、

牛肉或雞肉、羊肉切粒、菠菜切段、金針切段、雲耳或木耳切去、豆皮絲、海帶絲、香葱=葱.

八角粉、麻油、薑粒、生抽、香醋、葱粒、胡椒粉、鹽、生粉水或馬蹄粉水.