煎餅果子

 

麵粉：1杯

綠豆粉：1杯 mung bean powder 

(粟米粉，米粉，高粱，豆粉，)（有七種粗粱）

水：1 3/4 杯，混合成漿

用一大湯勺煎

推成圓形

放生雞蛋一個推平

葱粒

芝麻

返轉另一面

海鮮醬掃勻

芫茜

生菜絲放一邊

腸仔

薄脆 炸雲純皮

肉鬆

蛋黃醬

卷成粗條

切開成兩件

即成

肉鬆