栀子花 黃色

 兩朵乾花拍碎加水煮滾、

雞下脾5只、在骨邊左右界面刀、把栀(枝音)子花水浸雞、

薑、蔥、蒜、炮雞、鹽、糖、胡椒粉、慢火煮熟、約十分鐘.

即成