南瓜忌廉、肉桂湯

 

南瓜切件蒸熟起肉

油炮薑片、洋蔥段、紅蘿蔔、加白酒、水、南瓜、肉桂粉.

可用機打成蓉、加鹽、糖、忌廉、

上碟後再加忌廉、畫花、再加肉桂粉.

即成

可加栗子.