洋蔥、西蘭花、麵撈湯

 

油炮洋蔥、西蘭花、加水或上湯、可打碎、加麵撈、糖、關火落麵撈、忌廉、

即成

麵撈：牛油炒麵粉.

南瓜忌廉、肉桂湯

 

南瓜切件蒸熟起肉

油炮薑片、洋蔥段、紅蘿蔔、加白酒、水、南瓜、肉桂粉.

可用機打成蓉、加鹽、糖、忌廉、

上碟後再加忌廉、畫花、再加肉桂粉.

即成

可加栗子.

肤色穿衣

 

肤色白：穿上深下淺，

肤色偏暗：上淺下深色，

體型偏肥胖的人：內深外淺，

身材偏矮的人：要上短下長，

手、腳按摩.

 手指和養生關係.手指按摩養生.增加記憶力、手能強百病.

手是我們的第二個大腦、

而腳是我們人的第二心臟.

按摩(十二井穴）六個在手、有太陰、大母指、少陰、尾指、厥陰、中指、決音、跟心胞有關、

手背有三個陽經、太陽、尾指、少陽、無名指、陽明、食指、

六個在腳養生、手能治百病、

扳指功

養雞，

 

雞吃萬壽菊，蛋黃金黃色，

紫菜，自製海苔酥

 

紫菜碎 70克

調味料：

芝麻油1湯匙

生抽 兩茶匙

糖 一湯匙

白芝麻  2湯匙

朱古力防癌.防心血管病.

 黑朱古力：=可可、抗抑鬱、防癌、防心血管病.

睡眠穴

 

然谷穴：按腳指公内則至腳跟中間、會很快入睡.

有助喉炎、膀胱炎、尿道炎、月經不調.

煎日式、雞扒.

 雞脾肉 起筋

煎脆雞皮才反轉煎、約3分鐘、至熟、

放、薑片、蔥段、

放、調味汁  生抽、蠔油、麻油、雞上湯、蜜糖、拌勻.

大火煮至收汁、放炒香芝麻、汁至一半約3分鐘、

可切件、上碟、汁淋上面、再加上芝麻、

即成.

浸腳、對腎臟有幫助、

 

熱水、粗鹽、海鹽、浴鹽、薑水、不可用幼鹽、醋、

薑水、艾草、(驅風散寒)藥材、浴鹽、

乾薰衣草有助入睡、蔥白發散風寒、乾玫瑰花、除腳臭、粗鹽減水腫、

晚上9時至10時浸腳、不超過20分鐘、加一大片生薑、50克艾草、一匙粗鹽、熱水、浸過腳眼、

風濕：搽或浸俄述油.或松節油、

種蘿蔔，葱，蒜，

 

收成前20天、打去老葉子，保留7片嫩葉，進行光合作用、會通風透光.

蘿蔔會長大得多.

紅蘿蔔，青蘿蔔也一樣.

七月種蔥，八月種蒜，

食菠菜加蛋白質，會增加肌肉，

栀子花 黃色

 兩朵乾花拍碎加水煮滾、

雞下脾5只、在骨邊左右界面刀、把栀(枝音)子花水浸雞、

薑、蔥、蒜、炮雞、鹽、糖、胡椒粉、慢火煮熟、約十分鐘.

即成

糖醋青瓜

 

青瓜切開四邊切小薄片、

蓮藕切薄片煮熟、

茄子切小薄片、薑絲、

用鹽腌、洗淨、

腌汁：糖、醋、生抽、酒、水.

腌放雪櫃兩天、即成.

偏頭痛 閃光，

 吃薑 治偏頭痛，

做酸菜

 

蘿白、葉整條、用大滾水桌、放在大盆內、

放入桌菜葉的水加入

（用麵粉加水、煮成糊、加進菜葉内、）

也可加舊的酸菜水、

放三、四天、便成酸菜葉、切碎炒肉.

即成、

降膽固醇、防老化、出夜汗

 黃豆、三文魚、白鯧魚、合桃、杏仁、蘋果、橄欖油、牛油果、

降膽固醇：山楂6片、泡水飽肚飲.

白藜蘆醇：防老化、夜汗、濕疹、風濕.吃紅葡萄.

出夜汗：煲黨歸.

蒜蓉意粉

 橄欖油、意大利粉、蒜片、番茜 paisley、蒜蓉、芝士粉、

水滾放意粉 橄欖油、鹽、煮8分鍾格水.

中火放橄欖油、放蒜片、番芫茜、至微黃色、

留油放蒜蓉、意粉炒香、放煮意大利粉水

煮8分鐘、上碟放番茜蓉、芝士粉、

即成

淮山蓮藕脾氣虛、湯水、面黃失眠.脾濕重.

 

淮山、蓮藕：脾虛氣虛.

蓮子、紅棗：面黃、睡眠不好.

意米、山楂、生薑：脾濕重.

雪耳、百合、梨：潤肺、止咳

合桃、杏仁：骨質疏鬆要吃.

咸魚煎肉餅

 免治牛肉、咸魚、胡椒粉、

冬菇、馬蹄、全部切粒、

芫茜、薑、葱、蒜、鹽、糖、生粉、蛋、

拌勻分五份、慢火煎成餅形至金黃色約煎4分钟、

上碟、即成.

煎三文魚扒

 三文魚，鹽，胡椒粉腌

小油慢火，煎三文魚皮先，

煎低，煎面，左，右，至金黃色，外脆內熟，

醬汁：

沙律醬加千島醬，拌勻掃上魚皮面，

焗1分半钟，

即成

耳鳴、耳水不平衡.

之知 陰、耳嗚、腎虛、

淮山、杞子、熟地、牛膝、杜仲、水鴨湯.

生熟意米陳皮、

烏雞4分一只、小鹿尾粒9克、淮山10克、

熟地9克、巴戟天9克、或鷓鴣半只、

杜仲十克、阿膠珠2粒、竹靈芝5克、

牛膝6克、南棗2粒、

要多飲水、

意大利牛肉丸

 意大利粉煮熟放碟.

免治牛肉 500克加、方包一片 用鮮奶浸淋加

炒熟洋蔥、蛋一只 胡椒粉 什香草 鹽拌勻、

搓打成球形丸子約20個、煎熟、

汁：油加洋蔥切碎、炒香加番茄400克去皮、去籽、切碎、煮、加鹽糖什香草、胡椒粉、茄汁煮成調汁、淋上意大利粉牛肉丸上.

即成

中式牛柳

 

牛柳 400克 切片，鹽，生抽，胡椒粉，麻油，水，拌勻，加生粉拌醃，煎熟，上碟。

汁：油，薑片，蒜蒜，洋蔥絲，茄汁80 mL，雞湯，生抽，糖3茶匙，喼汁，試味，收汁，淋上牛肉面，即成。

護肝

 

護肝：扁豆煲粥

綠豆黑豆能減少脂肪肝，

綠茶沒發酵強肝但傷胃，紅茶發酵過傷肝不傷胃，

魚，

淮山健腎，

絲瓜護腎，

黑朱古力，

蘋果醋，

飲黑咖啡能保肝，

礦泉水有礦物質，

星州炒米

 米粉一排 用滾水浸4分鐘  至淋，格水，

用濕布蓋面，

蝦煎熟

煎蛋一只 切絲

炒香米粉

煎炒 洋蔥絲 青椒絲 紅椒絲 熟雞絲 熟蝦，米粉 咖哩醬 黃薑粉，生抽，鹽，雞粉，菲黃，蔥絲，辣椒，蛋絲放一半炒，

上碟  放另一半蛋絲在面，

即成