咖哩膽

 

用慢火加油炮香，洋蔥蓉，乾葱蓉，薑蓉，紅椒蓉，蒜蓉，加咖哩粉，咖哩醬，加油200ml，炒15分钟，面撈，鹽，糖，煮約5分钟關火，

即成，放涼可改雪柜用三個月，用時要用清潔乾水的匙取來用，

吃時也可加花奶，椰奶，酸奶，