羊肉蝦干炒椰菜

 油炮免治羊肉、鹽、胡椒粉、小火、炮香((蝦干浸水、)放碟、留油、炮椰菜、至軟加洋肉、蝦干、酒、鹽、葱花、上碟.

即成.