酸辣湯

酸辣湯
材料和做法

水 4 碗煮滾,放入
雲耳 幾片,(浸透洗淨,切絲),放入
炸菜 切絲 2湯匙,放入
豆腐 1件 (切條)
鮮蝦肉 4兩=6安士
雞肉 2安士 切絲
雞粉 1茶匙,
生粉 2湯匙 (用水4 湯匙拌勻)埋成薄獻 放入
生抽 1湯匙
麻油 1湯匙
鹽 1/4 茶匙
蔥絲 1湯匙
浙醋 3湯匙
蛋 1隻
蔥切粒 1湯匙
芹菜 切粒 1湯匙
全部拌勻,煲滾,熄火即成.