檸檬鴨湯

檸檬鴨湯

水 10碗 煲滾 放入
薑 2片
洋薏米 2湯匙
鴨 1隻 (除去內臟,切去尾部洗淨飛水)煲滾轉慢火,煲 1 1/2 小時,放入

檸檬 1個 (切片),再煲30分鐘,放入
糖 1茶匙
鹽 1/3茶匙 即成