海參淡菜鮮雞湯

海參淡菜鮮雞湯

材料

海參 已發浸 2兩
淡菜 1兩
瑤柱 4粒
雞 1隻
蔥 2條
薑 4片
鹽 適量

做法

海參用薑2片及蔥飛水.
煲滾適量水,放入全部材料煲至滖,改慢火煲2小時,下鹽調味即成.