杏仁 蛋糕tart

 杏仁 蛋糕

牛油   100克  加

糖粉  50 g 加

鹽  少許 加

香草糖  8克 拌匀 加

生油  3湯匙拌匀 加

粟米粉 50克 拌匀加

蛋  1個 拌匀 加

泡打粉  少許 加

麵粉  250克  分3次加入 拌匀 搓成粉團，壓成薄圓形，放進 28C M肶碟内，做成肶底，用叉在肶底刺孔，備用。

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牛油  150克加

砂糖  150克 拌匀 加

蛋  2個 分兩次加，拌匀，加

杏仁  150克( 打碎)拌匀 加

檸檬皮 (切成絲)加

麵粉  35克拌匀 捯進肶底內上面放上

杏仁片 半杯

180度焗35至40分鐘 即成。