當歸

 當歸

調經止痛 ：當歸可補血，和血，調經止痛、潤燥滑腸。 

心血管保健：當歸可抗肝昏迷、解痙、增強身體免疫功能，擴張冠狀動脈、增加血流量、營養心肌、擴張周邊血管、降低動脈血壓的效果。

促進血液循環：可強化血管，促進荷爾蒙產生；葉酸可協助DNA與蛋白質合成；鐵質為血紅素與肌紅素的重要成分，可預防貧血。

以上3種成分皆可增進紅血球生成、強化血液循環

主治補血調經、活血解毒、潤腸通便。

當歸身，指「生當歸身」，將當歸身切片入藥，長於養血。

當歸尾，則是「生當歸尾」，將當歸尾切片入藥，長於行血。

忌食:

喉嚨痛、流鼻涕或痰液黃稠、發熱高燒時，忌食性質溫熱的當歸。

對不孕症有幫助：

當歸是子宮的滋補品，對不孕症有幫助；可以 每日服用根部的煎劑，產後虛弱的婦女也適合食用

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