翠玉瓜餅

 

麵粉 6両 水4両二 鹽 油 搓勻 鬆醒二次再揉二次

翠玉瓜 切絲

紅蘿白

木耳 切蓉

蝦米皮

蛋 炒熟

薑，葱，蒜  炮香