葱油餅、炒面條.

 

中筋面粉150克

加油10g

水250g、分多次加、

加蔥50克切粉

加小許鹽

放一時

煎兩面、多件.

切開成面條、

① 油、洋蔥、韭菜、韭黃、炒上碟、

油、甘旬切絲、椰菜切絲、水、

面條、香醋、生抽、蠔油、辣椒、①、

炒勻即成.