椰汁年糕

椰汁年糕
椰汁年糕

2018年8月30日星期四

開一個花園

開一個花園
1.選擇一個好地點
在開始新花園時,尋找一個真正有利於種植植物的地方。
 之前如何使用這個位置?
土壤的一般狀況是什麼?
將空間變成花園會很容易嗎?
它會得到什麼樣的陽光?
充足的陽光是直射太陽的6小時或更長時間,最適合種植大多數蔬菜和水果。(有一些耐蔭蔬菜會在不到6小時內生長。)想種玫瑰嗎?充滿陽光會讓你感覺更好。部分陽光/部分遮陽是4至6小時的直射陽光。許多植物像晨光和下午的陰影,特別是在溫暖的氣候。找部分或全部陰涼處生長良好的植物。全遮光不到4小時的直射陽光。
2.確定尺寸
不要創造太大的花園,這樣你就無法跟上所有的工作。這有什麼樂趣?
相反,為您的花園選擇一個可管理的大小空間,這將更容易雜草,水,施肥和維護。
容器是種植小花園的簡單方法。
3.準備土壤
土壤對於種植美麗的花園非常重要。如果您對土壤了解不多,先進行土壤測試。這樣你就可以只用真正需要的營養來修復土壤。
建造健康的土壤,每年用幾英寸的有機材料修復它,如堆肥,蠕蟲鑄件和老化肥料。
種植前等待幾個月?
嘗試使用免耕,千層面花園方法建造健康的土壤。可以在開始種植前大約6個月,是開始一個全新花園的好方法。
了解土壤的pH值值值也是一個好主意,這樣你就可以確保你的植物能夠正確地獲取土壤的營養成分。例如,藍莓和杜鵑花在酸性較強的土壤中生長最好,而不是鹼性土壤。
不要忘記覆蓋的重要性。幾英寸的覆蓋物會使雜草窒息,減少水分,保持土壤溫度更加穩定,甚至可以緩解一些真菌疾病。保持覆蓋距離植物莖一點,以減少根腐病和囓齒動物的損害。
4.選擇合適的植物
花,樹和植物適當生長最佳方法是將它們種植在有利的生長條件下,在正確的地方種植正確的植物。
種植前,了解哪些植物在您的USDA種植區,土壤類型,水分需求和花園空間中成長。當地的園藝師和鄰居是您的良好植物來源。如果你種植他們真正想要種植的植物,你會為自己省去很多麻煩。
一些蔬菜,如胡蘿蔔,蘿蔔和甜菜,從種子中生長最好,從種子中種植西紅柿,茄子或辣椒,請在最後一次霜凍日期前約6至8週在室內開始。在將植物種植到室外之前,讓植物逐漸習慣於室外生長條件。
5.做個好鄰居
以環保的方式進行灌溉。
減少使用消除蜜蜂,蝴蝶和鳥類的化學物質。
植物,花吸引蝴蝶和其他傳粉媒介。
避免種植入侵植物,這些植物可能會從您的花園逃到附近的露天場地或鄰居的院子裡。
嘗試以與大自然親密接觸的方式進行花園,並且不要留下將在未來引起問題的問題植物。

2018年8月25日星期六

四物湯 八珍湯

1, 四物湯


黨參 3 g :  甘溫益氣,健脾養胃.

白朮 3 g : 健脾益氣。

茯苓 3 g : 健脾,苓術相配,健脾祛濕。

甘草 3 g,益氣,調和。

可加

黃芪  2g  補氣虛, 甘,微溫,  治療氣虛,自汗.

陳皮 1角,理氣化滯,

生薑 3片,

紅棗 6粒

補氣 健脾胃.


2, 風濕湯

黃芪 6 g   (補氣 頭暈耳眩,利尿消腫,止汗,手腳痺,痛風,風濕關節炎.)

黨參  3 g 四季可用,

茯苓  3 g

白朮  3 g  補脾胃,健脾益氣,氣虛,腹脹泄瀉

生意米  3 g

紅棗  6粒

生薑   2片

陳皮  1角

補氣 頭暈,耳眩,痛風尿酸,關節炎,風濕



3, 益气健脾,化痰湯 

黨參 2克.

白术 3克.

茯苓  3克.

甘草 1克

陈皮 1克.

半夏 1克.


(益气健脾,化痰)



4,八珍湯   

黨參  14克

白朮  15克

茯苓  17克

甘草  6克

當歸  13克

熟地黃  20克

白芍 15克

川芎  16克

益氣補血,頭暈耳眩,舌淡苔薄白,月經不調。

(八珍湯 是由四君子湯和四物湯組合而成,)

(八珍湯的基礎上,加上黃芪和肉桂兩味藥,就成了十全大補湯.)


2017年3月3日星期五

健康食品

洋葱素  Quercetin  五羥黄酮  :

糖尿病,血壓高, 助入眠,紓緩濕疹,治癌,癌症上痛,稀血,耳鳴,經期不準,鼻塞,心律不整,肝硬化,肺病,彈弓手,嘔吐,散光,腎病,黑髮。
黑髮: 助黑色素細胞製做黑色素,(例如:洋葱,奇異果,杞子,白果,西芹,蘋果皮)。

飯前五分鐘吃。

四小寶
1.五羥黃酮 - 洋蔥素槲皮素
2.蘋果果膠蘋果果膠
3.綠茶素EGCg
(表沒食子兒茶素沒食子酸酯)
4.粟米芯素 - 聚六菸酸無沖洗菸酸
(維他命B3)(肌醇六菸酸酯)


腦的補健
1.乙醯半胱胺酸N-乙酰半胱氨酸(NAC)
2.蘋果果膠蘋果果膠
3.乙醯肉鹼乙酰左旋肉鹼
硫辛酸Alpha硫辛酸

護眼
1.葉黃素(葉洋素)葉黃素
2.花青素(黑加侖子)黑加侖


尿道炎
1.小紅莓(前花青素)蔓越莓

自閉症/過動症
1.硫辛酸Alpha Lipoic Acid
2.蘋果果膠蘋果果膠
3.乙醯肉鹼乙酰左旋肉鹼

失眠
1.蘋果果膠蘋果果膠
2.粟米芯素 - 聚六菸酸Flush-Free Niacin

耳水不平衡
粟米芯素 - 聚六菸酸Flush-Free Niacin


2016年1月5日星期二

肥皂水殺蟲劑

肥皂水 噴霧 殺蟲劑

洗潔精  兩茶匙
水 一夸脫 1 英制夸脫= 2 品脫 = 1/4 加侖 = 1136.5225 毫升

Use Dawn dish soap for a soapy water insecticide that really works on sucking insects like stink bugs, aphids and spider mites. It kills the insects in seconds and is inexpensive, easy to apply and very effective.

RECIPE:
- Two teaspoons of Dawn hand dish soap (NOT anti-bacterial)
- One quart of water

Add soap to water and mix lightly. Spray on top and bottom of leaves while insects or eggs are present. Rinse after a few minutes. Apply early morning or early evening when sun is don't shining directly on plants.

枝竹雙蠔煲

枝竹雙蠔煲

材料:
急凍廣島蠔 12隻、
蠔豉 4隻(大)、
蝦米 2湯匙、
枝竹 4枝、
甘筍片 50克、
薑 2片、
蔥絲 2條、
清水 1杯

調味:
甜麵豉 1湯匙、
胡椒粉 少許

做法:
1. 先將蠔豉蒸軟及切粒。蝦米浸軟身。用清水浸軟枝竹,隔水後切段。
2. 起鑊爆香薑片,加入蠔豉、蝦米略炒。
 3. 加入甘筍片,注入清水後再加入枝竹、麵豉燜5分鐘。
4. 加入廣島蠔,煮至蠔肉全熟。
5. 湯汁滾起後拌入蔥絲,灑上胡椒粉即成。

薑黃

curcumin 薑黃的功效: ●促進膽汁分泌,從而預防和改善肝臟疾患 ●增強胃液及唾液分泌,從而減輕消化器官的負擔 ●防止腫瘤的發生,惡化及增生 ●提高心臟功能、 ●消除體內活性氧 ●減少血液中的膽固醇及中性脂肪, 預防高血脂及動脈硬化 ●具有殺菌、抗菌作用 ●提高身體抵抗力

百病秘方

百病秘方

1.冠心病:乾山楂30克,決明子10克,白菊花10克,加水稍煎當茶飲,每日一劑,半月愈.

2.慢性肝病:茵陳1兩,大棗10個,白菊花10克,水煎服,每天一劑,連續服100天痊愈.

3:肺結核:活烏龜一隻,用泥包住,用暗火,慢火燒焦去泥,研成龜粉,開水沖服,每天三次,每次一錢,效果良佳,一百日即愈.(忌狗肉酸辣食物)

4:陽痿不舉:活蝦2個,蛤蚧一點,一棵整蔥白,把蔥白花開,再把活吓,蛤蚧夾在蔥裏烤幹研面,睡前服下,當晚見效.

5:肝硬化腹水;純綠豆面一斤,豬膽4個,用膽汁調綠面成丸,如綠豆大小,每天三次,每次6丸特效.

6肺氣腫:仙人掌2兩,去皮切片,香油炸黃,加水一碗,燒開七次,剩半碗即可,每日暮途窮3次,7天痊愈.

7全身浮腫:小麥麸炒黃1斤,加紅糖拌勻,大棗湯沖服,每日2次,每次60克,連服15天即愈.

8肺炎:魚星草一把,炖七個荷包雞蛋吃,每日一次,十天愈.

9:高血壓:每天用八個幹香蕉皮,煮開水灌瓶内當茶喝,連續喝八天,不能減斷,不少于六十四個香蕉皮,連續喝八天痊愈.

10:糖尿病:大白公雞一隻,殺掉去腸雜,内加陳醋四兩,不加油鹽,炖熟吃肉喝湯,三天吃一隻,輕者吃1-2隻,重的吃三隻痊愈.

11:腎炎:玉米須,西瓜皮,冬瓜皮,赤小豆各一兩,煮湯代茶,持續服見奇效.

12:腎炎腹水:巴豆,黃蠟,用大針串在巴豆上,放蠟燈燒出油後,沾蜂黃蠟吃,每日2次,每次4粒,連吃半月痊愈.


13:羊羔風:落地羊羔一個全毛小雞沒出蛋殼的七個開白花的桃葉七片,共煮熟分幾次吃完自愈.

14:前列腺炎:生南瓜籽二兩,每天分3次吃完,連續吃七天痊愈.或用黃瓜尾巴五個切碎,加水250毫升,煮開後分二次,喝完半月愈.

15:血脂稠:每天用野山棗樹根一尺長,短的也得配一尺長,玉米須幹的一兩,濕的二兩,煮開水當茶喝,連續喝十五天痊愈,不再複發.

16:貧血症:菠菜3兩,豬肝3兩,牛羊肝各2兩,不加油鹽,炖熟吃,每日1付分3次吃完,半月愈.

17:胃病潰瘍:白芨,疾黎各3錢,煎水服,每日一劑,煎兩次服,外加2片痢特靈,七天痊愈.

18:食道炎:木灰一兩,紅棗七個,用火燒紅開水捕滅,研灰粉,紅糖水沖服,每日一次,連服七日痊愈.

19:慢性腸炎,每天4個個雞蛋,分2次炒,炒時不加油鹽水,連續吃半月特效.或用半熟的無花果,用單不用雙,3,5,7,個都行,煮開水當茶喝,半月痊愈.

20:紅白痢疾:早晨起床後,空腹吃七個變蛋,每日一次,三日痊愈.或用拉拉秧頭七個,加紅白糖各一兩,煮開水1碗喝下痊愈.

21:低血壓:甘草15克,桂枝30克,肉桂30克,水煎當茶大量喝,3日血壓升高,少者2日恢複正常.

22:氣管炎,哮喘:紅砂糖1000克,烏賊骨500克,烏賊骨焙幹研面,與砂糖拌勻,每日三次,每次20克,半月痊愈,不再複發.

23:肺結核,氣管炎:羊肉500克,小麥仁(小麥去皮)60克,生姜9克,熬炖成稀粥,每天早晚各服一次,連服一月痊愈.

24:性病流精不止:強的松片,鹽酸四環素片,維生素c片,每天服三次,每次各2片,開水送下,3天除根,不再複發.

25:夢遺滑精:荷葉100克,陰幹辔烘幹,研面,每日3次,每次十克,黃酒沖服,連服3日愈.

26:甲狀腺腫大:浙貝母,海藻,牡蛎各12克,共研未每日2次,每次6克,飯前用白酒一蠱送下,7天愈.

27:胃下垂:豬肚半斤,白胡椒25克,同煮後,吃肚喝湯,每日一次,3日愈,胃下垂蹲着吃飯,時間長了就痊愈.

28:治療翻胃:牛乳一杯,韭菜法半杯,生姜2調羹,和勻微火上沌溫,空腹飲用,對反胃,噎隔,大便熾結,嘔吐有特效.

29:經前腹痛:五靈脂10克,香附15克,炒香附時灑點酒,加水煎至300毫升,分早晚各服一次,兩次痊愈.
30:白帶污臭:雞蛋打一小孔,放入白果2克,蒸熟吃,每日2個,7日痊愈.

31:陰癢滴蟲病:蛇床子,苦參各15克,煮開水先熏後洗,兩次痊愈.

32:乳腺炎:鮮葡萄葉500克,搗爛敷患處,每天換一次,連用15天痊愈.

33:慢性咽炎:幹黃花菜30克,加水400毫升,文火煎爛,調入蜂蜜100毫升,每日3次,細嚼慢咽,7天痊愈.

34:十二脂腸潰瘍:維生素B6,28片,痢特靈28片,用法:第一天吃四次各四片,第二吃三次各二片,第三天吃兩次各兩片,第四天吃一次各兩片.休息一天再服一劑痊愈.


35:腎虧腰酸疼:黑豆50克,豬腰子4個,小茴香一錢,食鹽少許,煮服吃,每日一劑,7劑痊愈.

36:腎炎蛋白尿:黃芪,玉米須,糯稻根各30克,炒糯米15克,煎水當茶飲,每天一會,15天痊愈.

37:腎結石:用拉拉秧根,煮開水當茶喝,連喝十天愈.

38:膽結石:雞内金粉15克,沖泡3百毫升開水浸泡15分鍾後,即可服用,然後慢跑步,以助結石排出,連服1月痊愈.

39:膽襄炎:玉米須2兩,茵陳1兩,山枳子5錢,廣郁金5錢,水煎服,每日一劑,連服15劑痊愈.

40:頭痛病:麥麸半斤,加醋炒熱後,分兩袋裝,放頭上頂,兩袋互換頂涼了加熱,12小時不出屋一次愈.

41:偏頭痛:用蘿蔔汁滴鼻孔,仰卧,左邊頭疼滴右邊鼻孔,右邊頭疼滴左邊鼻孔,效果即佳.

42:腮腺炎:活泥鳅20條,洗淨加白糖250克,拌15分鍾,用滑液糖漿塗患處,幹了即換,每日數次,3日痊愈.

43:急性扁桃體炎:取蠍尾一條,冰片0.3克,研細未,撒在小膏藥中間,貼于患處,24小時更換一次,2至3次即愈.

44:頭暈:用才出小雞的蛋殼,焙幹研面,紅糖水沖服,每日3次,每次10克,3日愈.

45:鼻子出血:用七七芽一把,煮碗水喝下即愈.

46:鼻炎,鼻窦炎:河裏青苔鮮的,從潮濕處刮下,裝入瓶内,紗布卷青苔條,塞入鼻孔内,4小時更換一次,五日即愈,鼻塞得用10至15日痊愈.

47:耳内流膿:柳樹上生的莪子2克,入老青瓦上焙幹研面,香油調各,滴入耳内,用棉花堵住,一次愈神效.

48:耳鳴:生豬皮,香蔥各100克,同剁爛,稍加食鹽,蒸熟後一次吃完,連吃3天.對疲勞過度,上火引起的有效.

49耳聾:口内含一根大鐵釘,耳上放塊磁鐵聽,每天聽六次,每次2分鍾,數日愈.

50:口腔炎:用食鹽水漱口,再含冰糖即可,如潰瘍,取雞蛋殼軟膜貼之,疼痛立止,2次痊愈.

51:咳嗽無痰:冬瓜子一兩,水豆腐一方,冰糖二兩,炖熟服下有效如神,連用3次,不妨一試.

52:牙疼:兩方,神經性火牙疼,用蛇皮焙黃研面,白酒調稀糊,點在牙上立即止痛,30年不發;蛀牙痛,把豬肚洗淨,刮一點粘膜,包在小沙布内,一次根治.

53:黑黃牙變白:烏賊骨研面,拌牙膏刷牙,潔白如玉.

54:洗眼仙方:中藥青皮15克,皮硝15克,加六碗水煎至兩碗水,裝在瓶内,洗時倒點碗内,用小紗布棉花沾藥水洗眼,每天三次,白内障和一切眼病洗之即愈.

55:百蟲入耳:貓尿滴耳内,百蟲自出來,大蒜擦貓鼻自尿.

56:魚刺卡喉:鴨子倒提,取口中涎水咽下,魚刺自化.别的骨頭,用狗液咽下自化.

57:少白頭變黑發:1:柏殼裝枕頭,枕頭半年即黑.2:黑芝麻三兩,何首烏三兩,加糖水煮沸分三次吃完,連吃半月後,白發逐漸變黑.

58:脫發:取黑芝麻30克,大米100克,放鍋内煮粥,當早飯食用,每天一劑,連服10天可再生新發.

59:吐血:用韭菜根搗汁,兌冷開水喝特效.

60:神經衰弱:浮小麥50克,甘草15克,大棗10克,酸棗仁15克,水煎服,每日一付即愈.

61:感冒:二兩生姜,二兩紅糖,把姜切碎,放鍋内加水煎剩一碗喝下睡覺,一次即愈.

62:咳嗽:香油一兩,羊肝三兩,炒熟吃,每日3次,3日即愈.痰多用蘿蔔搗絞汁二兩,冰糖二兩,煎服,每日早晚各服一次,3日愈.

63:去口臭:甘草,桔皮,泡過的茶葉各五錢,研未先含後服,每日2次,3日即愈.

64:大便幹燥:1豬油一兩,白糖一兩,開水一杯沖服即愈.2:每天早晨喝一杯淡鹽開水特效.

65:小兒氣管炎;石榴子一把,搗爛加冰糖調水喂,每天三次,三天斷根.

66:小兒腹瀉:清涼油,塗小兒肚臍上,和尾骨上,每天2次,3天痊愈.


67:小兒尿床:鲇魚一條,放鍋裏加水煮,不加油鹽,留一碗喝下,第一天尿,向後永不尿床.

68:小兒夜哭:茶葉适量,放嘴嚼碎制成餅狀,敷于小兒肚臍上立即停哭.

69:小兒百日咳:雞苦膽一個,紅糖适量,兩者調勻,每日一次,三日即愈.

70:大人尿床:雞腸子四付,洗淨,放新瓦上加熱,放雞腸焙幹研面,每日二次,每次10克,黃酒沖服,四付服完痊愈,再複發.

71:疝氣:用發岔的茄子,切碎煮熟吃,每天2次連吃5次愈.或用紅糖1兩,葵花杆瓤子一棵整個煮水喝,2次愈.

72:多尿症:穿山甲15克,五香粉适量,放鍋内加水炖熟食穿山甲肉,每日一次,4日即愈.

73:荨麻疹:糯米60克,慢火把米炒開花,取米花炖湯服,每日一次,3日愈.

74:麻疹:香菜500克,水燒開後,芫荽下鍋煮一二開即可,先熏後洗手足,可治麻疹應出不出,或不透的.

75:濕疹:中藥蒼耳子50克,煎水洗患處,每日二次,二日愈.

76:全身癢:中藥蛇床子30克,苦參30克,加雄黃鹽少許,煮開水洗全身,每日一次,3日愈.

77:失眠:白芍60克,雞肝一具,先煎白芍,去藥渣且,把雞肝搗爛,煎溫服,每晚一次,5次神效.

78:打呃逆:鮮生姜30克,蜂蜜30克,生姜取汁去渣,與蜂蜜調勻一次服下卻愈.

79:細菌性腹瀉:3-5棵大蔥,去皮洗淨,沾油象吃菜那樣吃下,隔2-3小時再吃一次即愈.

80:病後不語:服龜,每天2次,每次10克,3天後自能說話,(大蒜抹龜鼻自尿)

81:口吃:舌頭上放塊小糖,慢慢練習說話,幾日見效.

82:紅眼病:桑葉,菊花各15克,水煎,去渣,溫洗患眼,一日二次,三日即愈.

83:尿血:葡萄根,白糖各9克,水煎服,七日即愈.

84:秀球風:桃葉,明礬搗泥擦患處,3次特效.

85:暈船暈車:生姜二片,綠豆七粒,把二片姜中間夾七個綠豆粒,敷有寸脈内關上,膠布固定,神效.

86:臉上粉刺:香油炸蠍子吃,每日10克,7日痊愈.

87:臉上雀斑:檸檬一兩,硼砂三錢,封瓶三天塗雀斑,每日一次,七日掉.

88:臉上黑痣:生石灰,白堿面各3克,用酒精調糊狀,點在黑痣上,四小時即掉.

89:盜汗:五倍子9克,研末加水調成糊狀,睡前敷肚臍上紗布固定,一次即愈.

90:睡覺打呼噜:枕頭不要太高,睡前點滴鼻通良效.

91:頭昏:生豬腦一個,加紅糖一兩,炖熟吃,每日一次,七日愈.

92:減肥:海帶50克,草決明75克,水煎服,每日一次,15日達到理想,不妨一試.

93:鵝掌風:半斤食醋,加幾滴白酒,燒開洗手,每天3至5次,5天即愈.

94:米面不生蟲:花椒殼,小茴香兩把,用紗布包住,放在米面缸裏,蓋好常年不生蟲.

95:燒燙傷:用白紙泡白酒内,敷患處,要急時,紙幹即換,消毒,止痛,好得快,不妨一試.

96:痔瘡:不論什麼痔瘡,用無花果樹葉6片,煮開水連葉倒入桶内,先熏後洗,每天一次,3天痊愈.

97:脫肛:用白礬,白芋各等份,搗成糊狀,砂布包條寒入肛門,每天一次二小時取出,連續七次即愈.

98:牛皮癬,頭癬:用韭菜根30克,上藥曬幹研面,香油調糊狀,塗患處,隔日一次,5次即愈.或用大蒜先擦刀鏽,再

擦癬,每日3次,頑癬10天愈.

99:皮膚過敏:每日3次,每次吃15-25枚紅棗,生食熟食,一般十天後見效.

100狐臭:明礬30克,樟腦3克,冰片1.5克,共研細面,水調糊狀擦患處,每晚一次,7日愈.

101:凍瘡:夏天冶凍瘡冬天不凍,用芝麻中間的葉子,摘下擦凍過的皮膚一次,冷天再不凍.

102.灰指甲:用冰醋酸泡指甲草,1斤冰醋酸,泡3兩鳳仙花連葉花梗一起泡在冰醋酸内,泡七天即可用,

每天5次,1月即愈。
103。腳汗:茄子棵、辣椒棵,煮開水洗腳,3日愈。

104。腳氣:白礬研細面撒在鞋子裏邊,每天撒一次,三次神效,不再複發,不妨一試。

105:腳手裂:用醋煮楊樹葉,泡腳手,3日即愈。

106:腳雞眼:中藥鴨蛋子,去皮研面,先刺破患處點滴醋,再把藥面抹上,膠布固定,3次愈。

107:腳骨刺:沒石子,牙皂各5克,研面,白醋精調糊狀,敷患處固定,2天愈。

108:腳手麻木:生姜60克,陳醋100克,煎湯洗1月愈。

109:腳臭:開水裏加茶葉和鹽少許,水溫,泡雙腳搓洗,3次愈。

110:腳腿抽筋:抽筋時用食指和拇指按壓人中穴,按不抽筋為止,結其他部位也管用。

111:刺猴:七個生菜雞蛋在醋裏泡七天,再把雞蛋煮吃,每天吃一個,七個吃完,刺猴全掉。

112:骨質增生:獨頭大蒜3頭,蘿蔔一片,蔥白一段,搗成糊狀,灘在布上,敷患處,兩小時去掉,過兩天一次,5次愈。或生鐵屑炒熱加醋裝布袋内敷患處,4次愈。

113:肩周炎:食鹽500克,小茴香80克,放鍋内炒熟,裝入布包内,敷患處,每晚一次,出汗止痛,四次即愈。

114:關節炎:每日早倒退四-五百步,每晚用細黃砂1斤,食鹽半斤,炒熱後裝布袋内,敷關節一次,再重的關節炎1月痊愈。

115:類風濕關節炎:生姜,大蔥,辣椒各9克,煮面條,乘熱吃下,以出汗為度,每日2次,連續10天特效。

116:坐骨神經痛:石決明,蛇脫,蘇薄荷各15克,加黃酒一斤,煎30分鍾,分2次服下,半月即愈。

117:脈管炎:将田螺洗淨,搗碎如泥敷患處,連用七天愈。

118:腰腿疼:反走路膝蓋不要彎曲,每天早晨起床後,倒走200至300步,治療腰腿,關節炎有特效,不妨一試。

119:小便不通:大蔥白3棵,搗如泥,按揉關元穴即尿。

120:夜晚磨牙:半夏,茯苓,桔紅,石昌蒲,炒焦荷葉各6克,甘草5克,水煎服,每日一劑分2次服,3劑痊愈。

121:戒煙妙法:中藥槟榔一棵,鑽一小孔,灌入煙油,放米水中泡四天,清水洗淨,來煙瘾就聞,幾日内戒掉。

122:喝酒不醉:葛花,葛根二種不管哪種15克,加點茶葉,泡杯茶喝下,10分鍾後,再去喝酒,如同喝水。

123:酒醉立醒:冰片0。2克,甘草5克,沖水一杯喝下可醒。

124:丹毒:用海蟄皮不要洗,接開敷患處,4小時換一次。或用地龍洗去泥,加白糖化液塗患處,每天3次,特效。

125:食道癌:核桃葉一個,雞蛋一個,把核桃葉切碎,同雞蛋放鍋内,不加油鹽和水,單找個鍋炒熟吃,每天3次,吃好為止。

126:白癜風:用燒酒泡生姜7天,用生姜沾酒擦患處每日3次,每次3分鍾,擦紅為止,數日即愈。

椰香南瓜糕

椰香南瓜糕

 南瓜21安士 水16安士
 魚膠粉1安士
 糖6安士
 椰奶2/3瓶 (265ml)

 1)南瓜去皮切粒蒸熟.留1/4備用.
 2)把8安士煮滾,加入糖+魚膠粉拌勻. 3)用攪拌機將3/4南瓜肉,8安士冷開水打勻. 4)將(2)和(3)混合,加入椰奶拌勻,開始凝固時加入1/4南瓜肉寸拌勻,冷藏3小時

左宗棠雞

食譜:左宗棠雞(無蛋漿) 菜名: 左宗棠雞(無蛋漿) 菜系: 廣東菜/粵菜 材料: 雞扒 3塊 調味: 蒜蓉 1茶匙 生粉 1茶匙 糖 適量 老抽 1茶匙 甜醋 1茶匙 紹興酒 1茶匙 辣椒醬 2湯匙 做法: 1.先在雞扒上痕,起件。將蒜頭切成蒜蓉備用。 2.加入生粉、蒜蓉及水,醃製雞肉20至30分鐘。 3.雞肉醃好後,放入滾油炸至金黃色,然後撈起備用。 4.將甜醋、老抽、紹興酒及辣椒醬一起攪拌,製成醬汁。 5.將雞肉與醬料及生粉芡煮熟,即完成。 實用資訊 : 相傳為清朝左宗棠將軍喜愛菜式,因而得名。 另一煮法左宗棠雞(有蛋漿),則是雞肉沾上蛋漿才炸。 雞件待炸至硬身後再翻動可令雞身更鬆脆,雞件落鑊炸後不要即時翻動。

蟹肉鮮竹卷

食譜:蟹肉鮮竹卷 菜名: 蟹肉鮮竹卷 菜系: 廣東菜/粵菜 材料: 蟹肉 4兩 洋蔥 4兩 鮮奶 2兩 麵粉 適量 腐皮 16塊 調味: 馬拉盞 1樽 雞湯 1盒 茄汁 4兩 鹽 適量 砂糖 適量 生粉 適量 雞蛋 4隻 做法: 1.先把油和麵粉混合成芡汁。在鑊上倒油後,放下洋蔥,加鹽煮熟。 2.把洋蔥撈起後,加入蟹肉略煮,再加入洋蔥、麵粉茨及鮮奶一起煮熟。 3.煮熟後,把材料放涼。再用腐皮包製餡料,用麵粉漿把腐皮封口。 4.將竹卷放入滾油炸香。 5.放上馬拉盞、雞湯、茄汁、生粉茨、蛋黃、糖及鹽在鑊中略煮,即完成醬汁。 實用資訊 : 以油開麵粉,可使麵粉茨不會起筋和結成塊狀,影響口感。 用水開麵粉漿,可令麵粉漿起筋及結成塊狀,增強黏性。 食譜設計: 麥桂培

古法馬拉糕

食譜:古法馬拉糕 菜名: 古法馬拉糕 菜系: 廣東菜/粵菜 材料: 麵粉 8兩 老麵種 2兩 雞蛋 8隻 吉士粉 2兩 奶粉 2兩 泡打粉 1/2兩 鹼水 1兩 牛油 1塊 調味: 糖 9兩 水 4兩 做法: 1.先用水、麵粉及老麵種混合搓揉約半小時。 2.將濕布舖在麵團上,待24小時。 3.麵團加糖後略搓,再加入吉士粉、泡打粉、奶粉及雞蛋繼續搓。 4.再用涼濕布舖面,讓麵團發酵六小時。 5.再加入鹼水、泡打粉及牛油攪拌,倒上碟上煎20分鐘,上碟即可。 實用資訊 : 用米水可令麵粉容易發酵。 食譜設計: 麥桂培

舖蓋包

食譜:舖蓋包 菜名: 舖蓋包 材料: 雞湯 1公升 扁尖筍 2條 梳打粉 1茶匙 溫水 3杯 清水 1/2公升 冬菇 10朵 百頁(豆皮) 10塊 免治豬肉 1磅 粉絲 1包 黃芽白 1棵 調味: 生抽 適量 老抽 適量 紹興酒 適量 糖 適量 粟粉 適量 胡椒粉 適量 麻油 適量 蠔油 適量 做法: 1.加入生抽、老抽、紹興酒、糖、粟粉、胡椒粉、蠔油及麻油到豬肉中醃製。 2.用水浸扁尖筍5分鐘,再過三次水。 3.切走扁尖筍平的一面,然後聯同冬菇及雞湯一起煮熟。 4.把黃芽白切為小片,清洗後放入雞湯中煮5分鐘。 5.將百頁放入梳打粉水中浸10秒,再用凍水沖洗。 6.把百頁切成三角,將豬肉舖在上面,然後向外捲,再用繩綁實。 7.綁實後的豬肉捲放入雞湯中煮10分鐘。 8.最後,加粉絲入雞湯煮兩分鐘即完成。 實用資訊 : 百頁用梳打粉水浸可變白和軟。

芋頭雞煲

芋頭雞煲 食譜:「今晚食乜餸」椰汁芋頭雞煲 菜名: 「今晚食乜餸」椰汁芋頭雞煲 菜系: 廣東菜/粵菜 材料: 雞中翼8隻、芋頭12安士、乾蔥3粒、薑片4片、蒜頭3粒、椰漿3/4量杯、九層塔半量杯、上湯1量杯半 調味: 魚露1茶匙、砂糖半茶匙 醃料(雞中翼): 生抽3茶匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油半湯匙 做法: 1.雞中翼洗淨、抹乾,與醃料拌勻,下鑊煎香,取出備用。 2.芋頭洗淨,去皮及切厚件,下鑊煎香,取出備用。 3.將乾蔥、薑片及蒜頭下鑊炒香,注入上湯、魚露及砂糖煮滾,加入芋頭煮5分鐘。 4.再放回雞翼煮至芋頭軟身,加入椰漿及九層塔煮滾即成。 食譜設計: 李錦聯

天然殺蟲劑 大蒜

A safe natural Garden Pesticide / Insecticide from Garlic
Simply blitz up one bulb of garlic per 1 pint of hot water,leave for a couple of days,then strain.
Dilute this 10:1 with water and spray around the garden to deter bugs and pests.

肥料 Tomato Plant Feed from Sheep Poo.

sheep muck.
Simply collect said poo and suspend this in either an old sack or in this case a pair of tights in a bucket of water for a few days.
The colour will change to a greeny brown colour after a few days and then simply dilute this to the colour of very weak tea and water your tomatoes with it once fruit have formed.
It will contain plenty of nutrients and trace elements and is a firm favourite with some of the older tomato growers.
A natural free plant food.
from allotmentdiary 23 Apr 2011

肥料 蕁麻,Nettles

蕁麻,Nettles

發酵后可用於除草,因營養豐富亦可作肥料
其莖葉上的蜇毛有毒性,觸碰輕者,難受數分鐘后可自行消失;重者,將患處對著明火烤熱,並作伸縮動作,也可用溫開水洗患部,約經半小時可解除痛苦。
Simply pick a bucket full of nettles,new growth is best but older plants will do,then chop this up a little in the bucket and simply leave to soak in a bucket of water for around a week.
After a week or so the leaves will start to break down and release the nutrients and trace elements and turn into a brown liquid.
Then simply sieve the liquid and store.
Use this feed on any plants or vegetables around the garden but especially leafy green plants like lettuce or cabbages as they appreciate a bit of extra Nitrogen.
Dilute the feed so that it's about the colour of weak tea and that's about it.
Cheap,natural,organic feed from the humble nettle.
from allotmentdiary 26 Apr 2011


2015年10月15日星期四

        高血壓分為原發性及繼發性兩種。前者佔90  95%,原因未明,但與遺傳和體質有強烈的聯繫。後者則已知道是由其他疾病引起:如腎病、腎上腺瘤腫、甲狀腺機能亢進症待。當繼發性高血壓的基本疾病治癒後,血壓就會恢復正常。通常高血壓是沒有象徵,亦沒有任何不適感覺。大多數高血壓之病者,祇是經醫生量血壓後才知患了高血壓。故此不可因為自己無任何病徵而斷定自己沒有高血壓,因而忽略常規檢查。有些頭暈、目眩、耳鳴者自以為有高血壓,其實這些症狀多與高血壓無正接關係,只是多因精神緊張而引起。不過如果血壓突然從160毫米跳至240毫米以上,則可能引起劇烈頭痛、噁心、視覺障礙等。但由於長期高血壓,併發症的病徵從而發生。世界衛生組織WHO定下139/89以下為正常血壓,140/90160/95為邊境高血壓,而161/96以上為高血壓。
 
食療介紹
雙耳湯
【組成】黑木耳10克,銀耳10克。
【製法】將木耳、銀耳用水泡發,浸軟洗淨,放碗內蒸1小時,分2次食用。
【功效】適用於高血壓、血管硬化和眼底出血等。
 
杞菊地黃粥
【組成】熟地黃15克,枸杞子15克,菊花10克,大米100克。
【製法】先煎熟地黃、枸杞子,後下菊花,去渣取汁,與大米共煮粥。每日1次食用。
【功效】滋陽清熱,平抑肝陽。適用於高血壓病。
14 12 15

血壓下降的程度低於正常值,且維持一定狀態時,即為低血壓。血壓的高低可因性別、年齡、體型而異,但一般成年人若血壓測量多次,值維持收縮壓在90100mm/Hg以下,而舒張壓在5060mm/Hg以下時,就應接受更進一步的身體檢查,找出原因而加以治療。部分低血壓患者完全沒有症狀,有些人則會出現耳鳴、頭痛、頭暈、眼花、肩膀痠痛、四肢冰冷、疲倦、思考力減退、注意力不集中,或胸部有壓迫感、灼熱感、或腹鳴、便秘、下痢、腸積氣、腹部鼓張,或男性出現陽萎、女性出現無月經等現象。
 
食療介紹
冬蟲夏草燉鴨
【組成】鴨1隻,冬蟲夏草12枚。
【製法】將鴨去肚,冬蟲夏草置鴨腹中,加佐料燉熟食之。
【功效】適用於低血壓。
 
參芪麥味湯
【組成】黨參10克,黃15克,麥冬10克,五味子6克。
【製法】將以上4種材料以水煎服,每日1劑,分早、晚服食之。
【功效】有補益氣血,滋陰生津的作用。適用於氣陽兩虛的低血壓。

14 12 22

        中風,即腦卒中,為突發性的急性腦血管病,是高血壓最常見的併發症之一。據統計,全國每年中風發病病例達130多萬,死亡率達60-120/10萬,約四分之一患者在發病24小時內死亡,約半數於3週內死亡,而存活率者75%會不同程度喪失工作能力,表現為半身不遂、語言不利、口眼歪斜,稱為中風後遺症,給家庭、個人和社會帶來重大損失。
 
食療介紹
黃芪桂枝湯
【組成】黃芪20克,炒白藥、桂枝各13.5克,生薑3片,大棗5枚,白米135克。
【製法】將以上4種材料以水煎服取汁,同白米、大棗同煮為稀服食,每日1劑,3週為1療程,連續2 ~3個療程。
【功效】益氣養血,溫經通絡。適用於氣虛血瘀所致的肢體麻木、半身不遂等。
 
珍珠母
【組成】珍珠母50克,牡蠣以50克,粳米100克。
【製法】珍珠母、牡蠣以水煎,取汁500毫升,與粳米同煮食。每日2次,20日為1療程。
【功效】適用於高血壓引致的中風、頭痛眩暈、肝陽上亢者。
14 12 29

            身體各部分組織,都由動脈輸送血液,以提供營養及氧氣,作為新陳代謝及身體運作之用,心臟也是如此,全賴心臟外面幾條冠狀動脈供應新鮮血液。由於冠狀動脈狀硬化的關係,以致血管變得愈來愈窄,減少血液流量,每當患者過勞或進行一些較為劇烈的活動,血液輸送供不應求,導致心臟肌肉缺氧而引起心絞痛。凡因心臟血管狹窄所引致的心臟病,都稱為冠心病。

食療介紹
鮮降壓湯
【組成】海200克,海藻200克,平貝10克。
【製法】材料先用溫水洗淨。用2碗水與用料一起放進鍋中(鍋內酌量加油),煮熟後加鹽調味即可。
【功效】滋補生津。海帶、海藻和乾貝滋味鮮美,每日飲用,對冠心病、高血壓很有療效。

木耳
【組成】黑木耳、粳米各100克,豬用末、白菜心各50克。
【製法】將黑木耳用溫水浸泡,洗淨,切絲,白菜心洗淨、切細絲,蝦米洗淨。將鍋燒熱,入香油,再加白菜心、豬肉末、黑木耳煸炒,調入鹽、味精盛盤。將洗淨的粳米入鍋,加水煮成後加入木耳、白菜心炒豬肉即成。每日1劑,分數次服用。
【功效】適用於冠心病、高血壓、便秘等。
15 01 05

            亦稱「動脈樣硬化」,指動脈壁變厚。通常由於脂肪沉積物,即膽固醇斑塊積聚在內壁,使動脈變窄變硬,形成動脈硬化。此類病患可發生在任何動脈,以冠狀動脈及大腦頸動脈為多。隨著年齡增長,膽固醇、鈣及其他物質逐漸沉積於身體內,或因炎症或病毒導致,使動脈內層受到損害。病徵主要有足部冰冷,腿部肌肉痛性痙攣。

食療介紹
三菇
【組成】水發口蘑、水發平菇、水發草菇各100克,香菜5克,料酒15克,味精2克,精鹽4克,豆油15克,白糖5克,高湯適量。
【製法】將口蘑洗淨,下入沸水鍋內灼一下撈出,放入冷水中浸泡;平菇、草菇均洗淨。香菜洗淨,剁兩刀。將平菇、口蘑、草菇同放入燉盅內,加入高湯、精鹽、白糖、料酒、味精、豆油、蓋上盅蓋,上籠蒸半小時,取出,撒上香菜即成。
【功效】此菜所用三菇為高級滋補強壯食用菌珍品,不含膽固醇,脂肪含量也較低,對血管疾病有輔助治療作用,具有滋補、降壓、降脂、防治血管硬化、抗癌功效。

木耳
【組成】鮮牡蠣250克,泡發海帶50克,黃酒、生薑片、精製油、鮮湯各適量。
【製法】將牡蠣洗淨,放熱水中浸泡至漲發,洗淨後放深盤中。浸泡牡蠣的水澄清,濾至深盤中,和牡蠣一起隔水蒸1小時取出。炒鍋上用武火,放精鹽製油燒熱,放入生薑片爆香,加入鮮湯、精鹽、黃酒、倒入牡蠣和蒸汁及洗淨的海帶(切絲)煮熟即成。
【功效】化痰降脂,軟化血管。適用於痰瘀交阻型動脈樣硬化。對痰濁偏盛、伴有血脂增高的動脈樣化者尤為適宜。
15 01 12

            貧血是血液中正常紅血球數目減少,或因鐵衍生、帶氧並供給紅血球色素的血紅素降低的一種虛弱現象。成因可能是因為骨髓生產紅血球不正常,缺鐵或其它血液成分,疾病如白血病,鐮狀細胞性貧血和地中海貧血,失血過多,或感染等所造成。膚蒼白,尤其在指尖、唇部、眼部四周及舌頭,疲勞、昏睡和虛弱,用力時呼吸短促、頭暈、心跳加速等。

食療介紹
龍眼大棗湯
【組成】龍眼肉30克,大棗40克。
【製法】將大棗洗淨,與龍眼同置砂鍋中,加水適量,文火燉煨約半小時即可。飲湯、吃龍眼和大棗。
【功效】補血益氣,健脾養胃,寧心益智。適用於貧血,神經衰弱等症。

黃豆燉排骨
【組成】黃豆100克,豬排骨250克,薑2片。
【製法】將黃豆淘洗乾淨,用溫水浸泡軟,備用。將排骨洗淨,斬成小段,放開水鍋中汆一下,去掉血水,撈出備用。鍋上火,加清水適量,旺火燒開,把黃豆、排骨、薑放入鍋內,蓋好,轉文火煨爛,加入鹽、味精少許。
【功效】黃豆能健脾利濕、益血補虛,與營養豐富、補髓養陽的排骨相合用,補血功能尤佳,是體質虛弱、貧血患者的良方。
15 01 19

            臨床以關節疼痛(以雙膝關節和雙肘關節為主)、酸楚、麻木、重著、活動障礙為主要症狀,常因天氣變化、寒冷刺激、勞累過度等為誘因而發。發作時患部疼痛劇烈,有灼熱感覺或自覺燒灼而撫之不熱。本病遷延日久,可致關節變形甚至彎腰駝背,漸至足不能行,手不能抬,日常生活不能自理,嚴重者危及心臟。
            中醫學認為,風濕性關節炎是由於機體內的正氣虛,陽氣不足,衛氣不能固表,以及在外風、寒、濕三邪相雜作用於人體,侵犯關節所致。臨床症狀以肢體關節,肌肉、筋骨發生疼痛、酸麻、沉重、伸屈不利、受涼及陰雨天加重,甚至關節紅腫、發熱等。

食療介紹
防己黃蓍湯
【組成】防己12克,黃蓍30克,白12克,生薑15克,紅棗15
【製法】以上材料加清水3碗,煎至大半碗,溫服。
【功效】補氣固表,祛風勝濕。適用於風濕性關節炎等風濕痺阻。症見關節腫脹,游走不定,伴汗出惡風,身重倦怠,神疲乏力,小便短少,舌淡稍胖,苔白潤,脈浮緩。

薏苡仁
【組成】12克,川牛膝15克,薏苡仁90克,生石膏24克。
【製法】把全部材料洗淨,放入瓦鍋內,加入適量清水,文火煮2-3小時,成稀即可。隨量食用。
【功效】祛風除濕,清熱宣痺。適用於濕熱痺阻(濕熱很重)者。症見足膝腫痛,局部灼熱麻木,活動不便,雙足沉重,萎軟無力,兼發熱惡風,身重體倦,口乾不渴,舌紅苔黃滑,脈濡緩。
15 01 26
第二十三課:糖尿病
            以糖代謝紊亂為主的代謝障礙性疾病。I型病尿病一般發病時年齡少於三十歲,體型偏瘦,血中會含有胰島素之抗體,而且胰島素之濃度極低,故治療時必須使用胰島素。II型患者一般發病時年齡長於四十歲,體型肥胖,血液中胰島素濃度相對於血糖濃度為低,但並非等於零,而治療時並不需用胰島素。
            糖尿病的病因主要是因為遺傳因素所致,I型多數是一種自身免疫系統紊亂的問題,產生了一些自體免疫的抗胰島素抗體。II 型的原因是自體的胰島未能產生足夠的胰島素去促使葡萄糖代謝,這部分可能是胰島有相對性的分泌不足,及胰島素的受體出了問題所致。

食療介紹
苦瓜瘦肉湯
【組成】苦瓜60克,豬瘦肉100克,蠔油及生粉適量。
【製法】將豬肉洗淨,搗爛成泥,蠔油、鹽、生粉各適量,混合均勻。苦瓜洗淨,橫切成筒狀,每段長約5cm,挖去瓜瓢,填入瘦肉泥。起油鍋,下苦瓜塊煎片刻後,加少量水用文火燜45分鐘,瓜爛味香即成,隨量食用。
【功效】清熱解毒,除煩止渴。適用於糖尿病熱傷胃陰者。症見煩渴多飲,消谷善饑,多食而消瘦,大便秘結,舌紅苔薄黃,脈滑數。

山藥內金菠菜湯
【組成】鮮山藥60克,雞內金10克,菠菜250克。
【製法】雞內金焙乾研末。菠菜用水灼後切碎,山藥洗淨,去,切薄片。共入鍋中加水燉湯,然後放入鹽以調味。
【功效】健脾補腎,止渴潤燥。
15 01 01


            中醫認為老年痴呆屬“痴呆"病。早在兩千多年前的《黃帝內經》已有此論述:“腦為髓之海",“髓海不足,腦轉耳鳴,脛痠眩暈,且無所視、懈怠安坐臥"。另一方面,人的精神思維,記憶及智慧等與“心"關係密切。

食療介紹
枸杞豬肉湯
【組成】枸杞子30克,豬瘦肉100克,薑及蔥各適量。
【製法】將枸杞子洗淨,豬瘦肉洗淨,切成小塊,備用。鍋內加水適量,放入枸杞子、豬肉塊、薑絲、蔥,大火燒沸,改用文火煮15-20分鐘即成。
【功效】枸杞子補腎益精,養肝明目。豬肉滋陰補腎,滋養肝血。二者合食,可治療肝腎陰虛所致的諸症。

三七紅參雞肉湯
【組成】雞肉90克,三七10克,紅參6克,全當歸12克,生薑、紅棗各少許。
【製法】將雞肉洗淨,切塊。三七洗淨,打碎。紅參切片,當歸、生薑、紅棗洗淨。把全部用料一齊放入鍋內,加清水適量,武火煮沸後,文火煮2小時,調味後即可。
【功效】活血通竅,安神增智。用於瘀阻清竅者。症見健忘頭昏,神志呆滯,表情遲鈍,茫然若失,失眠夢多,耳鳴耳聾,但飲食如常,舌淡暗、脈細澀。
15 02 09

            由於妊娠、局部炎症、辛辣食物刺激等原因導致直腸黏膜充血或靜脈回流受阻,而使局部靜脈擴大曲張或團成痔。本病為多發病,發病率佔成年人百分次五十至七十,男性多於女性,多隨著年齡增長而逐漸加重。臨床分內痔、外痔及混合痔三種。外痔一般無症狀,內痔常見便血、血色鮮紅、痔核突出等。

食療介紹
人參蓮肉湯
【組成】白人參10克,去心蓮子15枚,冰糖30克。
【製法】將白人參與去心蓮子肉放於碗內,加水適量浸泡至透,再加入冰糖,置蒸鍋隔水燉1小時左右,取出服用。
【功效】用於脾氣虛弱、痔瘡脫出者。

木耳柿餅湯
【組成】黑木耳6克,柿餅50克,紅糖50克。
【製法】同煮湯服食
【功效】適用於瘀滯型痔瘡。
15 02 15
            人體血液中,血漿內所含的脂類稱為血脂,膽固醇、膽固醇脂、甘油三脂、磷脂、未脂化的脂酸等。高脂血症是指由於機體脂肪代謝異常,導致血漿中的一種或多種脂質成分的濃度高於正常時的一種病症。它是動脈樣硬化的主要發病因素,常因侵犯重要器官而引起嚴重的後果(例如冠心病、糖尿病、腦血管意外、頑固性高血壓、腎病綜合症、胰腺炎等)。臨床分為原發性、繼發性兩種,(1)原發性高脂血症,是由脂質和脂蛋白代謝先天性缺憾(或遺傳性缺憾)以及某些環境因素,通過尚未知的機理而引起的。(2) 繼發性高脂血症,常由糖尿病、肝臟疾病、腎臟疾病、甲狀腺疾病等引起。高脂血症主要是由於飲食不當,或進食過多高熱能、高膽固醇等食物,肥胖也是導致該病的重要因素。
            臨床表現可見心血管系統疾病的症狀如頭暈、胸悶、心悸、納呆、失眠健忘、神疲乏力、肢體麻木等。如長期血脂代謝異常,可出現各種膚黃色瘤。

食療介紹
山楂茶
【組成】山楂1,茶葉2錢。
【製法】將山楂洗淨,水煮取汁,加入茶葉,悶焗片刻,即可飲用。功效消食化積。
【功效】活血祛瘀,經常飲用,可減少心血管疾病的發生。
何首烏
【組成】何首烏、桑椹子各2,大米2,白糖適量。
【製法】先將何首烏、桑椹子洗淨取汁,與大米、白糖同煮為,早晚服用。功效補肝腎、益氣血、降血脂。
【功效】適用於高脂血症有肝腎陰虛見症者。


荷葉
【組成】鮮荷葉1塊,大米1、白糖少許。
【製法】先將荷葉洗淨,水煮取汁,再與大米、白糖同煮為,早晚服用。
【功效】活血祛瘀、降脂減肥。適用於中老年高脂血症中之肥胖者。荷葉並有解暑作用,亦可用於夏天解暑。

15 02 23

長進課程~食得樂

主持人:袁翠霞、秦鴻