沙律

 

3、麵包切條切大粒、放初榨橄欖油兩湯匙、拌勻、160度焗20分鐘、至金黃色.

1、羅馬生菜、兩棵、切短、抹乾水份、

2、雞肉2片切粒、小火炒香、

4、沙律汁先放一半

5、巴馬臣芝士粉、parmesan cheese 、拌勻、

拌勻上碟、再淋上沙律汁和芝士粉、即成.

完成、done.

凱撒沙律汁：Salad Dressing ：

1、蛋黃2個、

2、初榨橄欖油3湯匙

7、鯷魚醬1茶匙、Anchovy Paste.

4、糖、

5、鹽、

3、蒜蓉兩粒、

6芥末1茶匙 Mustard.

8、檸檬汁半個、拌勻、