椰汁焗年糕

 糯米粉  一包一磅 至 500克

大蛋  三隻

發粉  一茶匙

鮮奶  一杯

糖  一杯 至 一杯半

椰汁  大一罐

溶牛油  2安士 

全混合 放入已掃油糕盆

焗爐150度預熱10分鐘

焗一小時即成。

也可以蒸一小時。