意大利 菜湯

1)

橄欖油，煎 ，洋葱一個切碎，西芹一條，紅羅白一個，迷迭香一枝，煎，放

西蘭花半個 切粒，南瓜半個，翠玉瓜一個，加水到面，加蓋煮，

取走迷迭香，放椰菜切粒，椰菜花，蕃茄4個，lentil 豆(已浸水)半碗，再放水到面，加蓋再煮25分鐘，放

Pecorino cheese .parsley= 番芫茜，黑椒粉，

即成。

2) 通心粉，豆，

豆，香葉，浸水，煮，

橄欖油，洋葱，蒜蓉，西芹，紅蘿白，薯仔，水，parsley，鹽，胡椒粉，番茄，oregano 牛至，水，escarole 生菜，豆，法豆，通心粉。

即成

先用鹽，水，煮通心粉。