生炒牛肉飯

 免治牛肉 薑蓉 洋蔥蓉 水 生抽 鹽  生粉 拌勻  雪

用油 炒牛肉 加蛋 加飯炒 乾身 鬆散 

加葱粒炒 加牛油少許 鹽少許 加生菜絲、

上碟即成.

意大利黑醋汁魚柳

 煎魚柳 配意大利 黑醋提子汁：

魚柳、l件、分切兩條、再射薄切4件 共8件、

加 鹽 胡椒粉、才上麵粉 蛋汁 

中火 煎至兩面金黃色 、上碟

意大利黑醋提子汁:

提子干20粒 切碎 用小油炒、放黑醋 加糖小許 

煮至調、成汁

淋上煎好的魚柳上

即成

防 膽石

 Gallstone 膽石

吃：維生素B1水果：柑，橙，香蕉，西瓜，苹果，番茄，紅蘿蔔，白菜，

炖，燴，蒸，為主，瘦肉，雞，魚，核桃，黑木耳，海帶，紫菜，

山楂，烏梅，玉米須，

可幫助溶解胆結石，減少膽石形成，

維生素C水果：奇異果，橙，檸檬，鮮枣，草莓，枇杷，柿子，

溶解結石：菠菜，洋蔥，四季豆，粟米，大青椒，南瓜，紅皮白蘿蔔，蓮藕，有溶石作用，

早餐吃蛋，減少胆汁在胆囊中停留時間。

不能吃：肥肉，油炸，糕點，辣椒，五香粉，胡椒，

北芪補氣.五指毛桃健脾補肺

 北芪=黃芪、南芪

北芪：補氣、不宜：熱氣、上火、

五指毛桃：健脾補肺、行氣利濕、舒筋活絡、

田七，去三高

 田七=三七，熟三七。黃色，淺色，味甘，微苦，性溫。

降膽固醇，脂肪超標，大肚腩，保血管，

熟三七：貧血，抗衰老，增強免疫力，抗三高，

調節血糖，血脂，保肝，抗腫瘤，

保護心血管最有效，防治冠心病，

血壓高，血糖高，脂肪高，心胶痛，動脈硬化，

不能一起吃：蚕豆，魚類，海鮮類，辛辣，酸，冷類，

雞肉芝士三文治

 麵包兩片底面4面都搽上牛油、

兩片都放上芝士、兩片都再放上鸡肉片、

和一片再放上芝士、合上、

慢火、用小許牛油煎、麵包兩面至微黃、

對角切開、

即成.

骨質疏鬆

 芝麻糊.

蒸菜

 

紅羅白、羅白、切條.

羽衣甘籃、用麵粉洗淨、

用一湯匙麵粉拌勻、加橄欖油拌勻、

蒸10分鍾加蒜茸、鹽、麻油、拌勻、

即成

夜尿，補腎，黑豆、腎炎

 黑豆，補腎，洗淨炒，吃十多粒。

黑豆，糯米，栗子粥。

醋黑豆，合桃，

腎炎：不吃加工、醃製、瓜、肉、罐頭、牛油、麵線、茄醬、醬油、味精、醋、

可吃：糖、葱、蒜、香菜、小放醬油、鹽.

抗炎 化痰咳嗽接地氣石榴水

 

液門穴=消炎穴：按小指和無名指之間.

陳皮、石榴連籽、連皮、切碎、煲水：化痰止咳.

最強消炎劑：接地氣

抗炎食物：薑黃粉，深海魚，番茄，牛油果，菇菌類，

果仁：花生腰果合桃開心果杏仁芝麻，綠茶，甜椒，

莓類：藍莓士多啤梨，橄欖油，黑朱古力，

深綠色菜：西蘭花、basil、波菜，

化痰，咳嗽：蓮藕，百合，淮山，湯

化痰，止咳。

手指操

 通血管，練肌力，

對，壓，撣，握，搌，數，

每天2次，做20分鐘。

炒羊肉

 

羊肉切片 加水 加麻油、

用油炒時 加 生抽、黑醋、加葱、蒜蓉、加麻油、

即成

雞肉煎菜餅

 雞肉片

椰菜 切方形150克

麵粉80克

淮山蓉50克

蛋1只

盐

水100升

拌勻、煎雞肉放面3分鐘反、共反三次、抺上海鮮醬

即成、

胡蘆巴消炎膽固醇脱髮

 胡蘆巴，Fenugreek 

脫髮，消炎，降膽固醇，降血糖含量，胃寒，

護眼，肺病，氣喘，鼻竇炎，

雀斑，紅酒

 飲紅酒沒有雀斑，

萬壽菊.種植.

 萬壽菊：耐熱、耐早、耐濕、不用特別照顧、

剪下10至15Cm的嫩枝條、插在濕潤的培養土中、

放陰涼處等待發根.

嫩葉可泡茶

金黃色花、水煮後、可提取黃色天然染料、

枝葉乾燥後、可作驅蟲使用、

艾草膏貼，風濕

 艾草燒成灰加薑蓉泥加麻油拌勻、放膏藥貼上、

貼上風濕關節處.

燒春雞

 

雞一只500克

西芹、紅羅白、洋蔥切絲

鴨脾冬菇陳皮湯飯

 鴨脾 兩隻.生抽、酒、腌十分钟、

慢煎香兩面、

薑、芫茜、雞湯、冬菇、陳皮和浸水、

加水至過面、大火至滾轉小火.煲半小時、加

冬瓜切粒、煲15分鐘加飯即成.

蒜蓉蝦

 大蝦：八隻 開邊

鹽、胡椒粉.腌30分钟.

煎肉面 中火反轉再煎至熟.上碟

汁：油、蒜蓉、雞湯、蠔油、生抽、薄芡、

淋上蝦上、即成

清潔

 

清潔：

疏打粉，洗潔精，hydrogen， 醋，

自制洗潔精：

鹽，醋，疏打粉，

洗雪櫃膠邊：梳打粉、牙膏、醋、