荔枝保鮮法~~ 轉貼

荔枝保鮮法~~ 轉貼


將荔枝逐顆剪下（留一點小蒂頭），儘量不要傷及到外殼，
然後用一小湯匙鹽巴和水混合後，將荔枝浸入鹽水後撈起，
隨即放進塑膠袋中，置於冰箱底層，
一星期內，荔枝仍可保持原來色澤，且風味依舊。