椰汁年糕

椰汁年糕
椰汁年糕

2024年8月30日星期五

魚腥草蘋果雞湯、滋潤、

 (可能吃了有尿道炎。)

消炎止咳、感冒、喉痛、

雞、魚腥草 最後落、蘋果、梨、無花果、紅蘿白.

煲20分钟放魚腥草 即成.

2024年8月21日星期三

西檸雞

 檸檬切半,切4件,切片,

雞脾肉連皮,中心向兩邊外邊片薄,成大件形,

鹽,糖,雞粉,吉士粉 香靚色,生粉,蛋汁半只,拌勻,腌15分钟,

汁:檸檬汁5湯匙,水5湯匙,白醋2湯匙,糖3湯匙,鹽8分1茶匙,煮滾起加入芡水,

勾芡:吉士粉 一湯匙加水開成,

放入檸檬片拌勻,

雞扒上生粉兩面,馬上煎160油溫,炸兩面至熟,切開放碟,

淋上汁芡即成,

2024年8月9日星期五

香蕉班戟

 

200g  低筋麵粉  

250g 牛奶

80 g 糖

40 g 油

2只 蛋

1茶匙 發粉

1茶匙 乳酪粉 ground cheese  

全部混合

雪幾小時

慢火煎兩面,每面約煎一分钟,

香蕉切片放面才返轉煎另一面。

即成





2024年8月8日星期四

2024年8月5日星期一

抗炎飲食

抗炎保健,衰老,減肥

 薑黃粉,番茄,深海魚三文魚,牛油果,

紅石榴,

菇菌類,綠茶,果仁,南莓,

三色大椒,橄欖油 沙律,黑朱古力,深綠色菜,

奇亞籽:有奧米加3、一湯匙、用水浸十分钟、晚飯後飲.

生機肉 蛋白質

 藜麥可沙律用吃、花生醬、鷹嘴豆可加沙律、魚 三文魚可加百里香、豆腐豆乾腐皮、豆漿、蛋、乳酪無糖、海鮮、雞、

2024年8月1日星期四

泰式燒烤雞

 雞脾肉扒,介兩面十字,醃四小時

醃料:香茅,南薑,紅乾蔥頭,蒜茸,魚露,生抽,檸檬汁,糖,

中火煎兩面,約兩分鐘至熟,斜刀切件,汁淋上面,

即成。

萬能汁:青紅椒,芫茜連頭,乾葱頭,蒜,青檸檬汁和葉,上湯,水,打成茸,魚露,糖,