椒鹽

 椒盬

花椒 50克，

小茴香 30克，

芝麻 60克，最後放很快熟

丁香 10粒 牙痛會止痛

鹽 80克  分開炒

小火炒香 涼了 才打碎  即成。

炸雞脾

 

雞脾 蒜粉醃

炸前用.(麵粉.盬.胡椒粉，棍合)、拌匀.

用氣炸煱炸

沙律卷

 蝦生菜卷

米紙 用水浸 要馬上卷

蝦 去殼 用中火水煮熟

生菜  切絲

點醬吃：

海鮮醬、花生醬或芝麻醬、魚露、糖、水、拌勻.

甘麥養心寧神湯

 安眠湯

雞，木瓜，圓肉，浮小麥，紅棗，茯苓 安眠，百合，甘草。

健脾補肺

雞，

五指毛桃:健脾，護脪，

牛大力:風濕關節炎，咳嗽，

茯苓，淮山，杞子，赤小豆，薏米，黨參，芡實，紅棗，

牛肉生煎包

 

牛肉切碎 生抽 生粉 糖 鹽 胡椒粉  花椒粉 

五香粉 孜然粉 =小茴香粉  蒜粉

自發粉300克

糖一茶匙

鹽半茶匙

奶粉 或 鮮奶 或 練奶 2湯匙

發子一茶匙=3克

暖水70度一杯

生油一茶匙拌勻

醒發20分鐘，包成包

煎包：

水一碗

麻油一茶匙

加蓋15分鐘至乾水.金黃色

即成

桑寄生蓮子蛋茶

 

蛋2個 灼熟去殼

桑寄生15克 補肝腎 強筋骨 祛風濕

紅棗數粒去核  補脾益血

蓮子適量 益胃安神

紅糖適量 暖胃健脾

煲25分鐘成

冬瓜鴨肉祛濕湯

 

冬瓜連皮

鴨肉

淮山

白扁豆

薏米

陳皮

胡辣湯=酸辣湯

 

煮熟花生、粉條或粉絲、

牛肉或雞肉、羊肉切粒、菠菜切段、金針切段、雲耳或木耳切去、豆皮絲、海帶絲、香葱=葱.

八角粉、麻油、薑粒、生抽、香醋、葱粒、胡椒粉、鹽、生粉水或馬蹄粉水.

蔬菜蛋沙律

 

熟蛋  切大粒

番薯  紅蘿白 ,切粒蒸熟加

蘋果  切粒

櫻桃羅白仔  切粒

青豆或鷹咀豆

大葱  切碎

酸奶,parsley切碎 ,蒜粉,橄欖油,盬,

檸檬汁  半個  檸檬皮  全部 拌勻

即成

焗蔬菜

 

椰菜花,大椒,紅羅白,薯仔．

鹽,蒜粉,迷迭香粉,辣椒粉,

拌勻焗或炒,

霉豆腐

 

老豆腐,切件,蒸5分鐘放涼,

毛霉菌或腐乳区,一湯匙,加水50克,

把豆腐放入滾一圈,放回蒸架,蓋好,

放2至3天,豆腐掛出白毛,捯入碗中,洒上白酒,

鹽,花椒粉,辣椒粉約150克,橙皮粉,拌勻,

一件件放進玻璃瓶内,放雪柜,放兩星期食用味更好,也可即時食,

牙周病：鼻竇炎：丁香,

 小荳蔻：cardamom 

百里香：Thyme

丁香：Eugenia. 

丁香醇：分解生物膜,殺菌

香荊芥：Oregano.

Essential oil ：

耳鳴：蘋果果膠,

 蘋果果膠,乙醯肉鹼,

保充濟，硫辛酸：ALA.NAC：乙醯半胱氨酸

NAC =乙醯半胱氨酸 N - Acetyl - Cysteine.

ALA=硫辛酸 Alpha-Lipoic Acid.

ALC=乙醯肉鹼 Acetyl L - Carnitine.

蘋果果膠= Apple Pectin 

GSH 穀胱甘酞=glutathione 

洋葱素：Quercetin 

粟米心素：Niacinamide .

螺旋藻: Spiraling powder.

胡蘆巴：Fenugreek.

奇亞籽：Whole Chia Seeds.

NAC : 乙醯半胱氨酸

治白內障，慢性支氣管炎、流行性感冒、心臟病、慢性阻塞性肺疾病，自閉症，化氮，思覺失調，肺炎，

ALA : 硫辛酸

治糖尿病，抗氧化，健皮膚，保青春，保護血管，減肥，防皱，抑制皱紋，

ALC : 乙醯肉鹼

治耳鳴，早上吃好，助聽力，助大腦記憶力，促進細胞能量，修補神經生長因子，聰明，有肌肉，

蘋果果膠：治耳鸣，排出過量重金屬，通便或腹瀉，安眠，抗癌，提高記憶力，濕疹，血壓調節，調節膽固醇，降血糖，保健頭髮，皮膚，骨骼，關節，排毒，改善聽力，腦筋靈话，縮小膽石，調整甲狀線健康，類風濕，

洋葱素：消炎，減肥，抑制癌細胞生長，抑制壞膽固醇成，護眼，心臟，腦部，神經系統，平衡免疫力，紓緩過敏，預防細胞变異，加強微絲血管彈性，改善皮膚質素，

GSH 穀胱甘肽： 250毫升量，延緩衰老，增強免疫力，抗腫瘤，強大抗氧化力，養顏美白，抑制黑色素生成，肌肉酸痛，好睡眠，早餐後飯後吃，抗衰老，排毒解毒，

食物:牛油景，棷菜，西蘭花，白羅白，椰菜花，菠菜，蘋果，橙，奇異果，青瓜，秋葵，蘆筍，番石榴，洋葱、辣椒，茄子，香菇，香蕉，黄豆，西柚，哈蜜瓜，紅羅白，番茄，士多啤梨。西瓜，合桃，梨，蒜頭，parsley.黄薑

粟米心素: 糖尿病， 膽囊炎，肝炎，是強大抗氧化劑，尿道膀胱感染發炎，排尿困難，腎炎水腫，高血壓，修復而恢復腎贓功能，腎結石，美白去斑，皮炎，關節炎，

螺旋藻：降膽固醇，抗炎，高血壓，抗癌，

胡蘆巴：控制血糖，降膽固醇，優化消化系統，經痛，癌症，高血脂症，炎症，調整體質，研磨後用做香料，可於咖哩和燉菜添加和甜味，有大量礦物質鐵和鎂，胺基酸，纖維，生物鹼，黃酮類化合物，促進新陳代謝，含礦物質胺基酸，植物性雌激素大豆異黃酮，可作茶飲用，老少合用，溫腎，袪寒，性溫，止痛，脫髮，胃寒痛，腎虛，鬆弛劑，潤腸，鼻竇炎，眼睛發炎，肺病有益，

奇亞籽：糖尿病，消化，骨骼，減少炎症，每次2克，早餐飯前泡熱水幾分鐘後喝，有omega 3可降低膽固醇，可控制：血糖高低，可加入飲品或飯裡吃，

失禁 治夜尿

多 做  提肛

小吃瓜類 特別是青瓜

北芪 ：湯或冲水飲

菟絲子 ：湯或冲水飲

盤骨底肌肉鬆：吃石榴

助睡眠

 花旗參

去濕,易入睡：

雲苓=茯苓：磨成粉冲水飲,流通腰臍之血．

睡前不要做運動,按摩,會越做越精神,難入睡．

膝頭蓋痛,通血管,浸腳

 去寒散濕瘀氣,通血氣,

薑,艾草,辣椒：加熱水,浸腳：浸過腳眼,

按兩手踭灣位,手肘內穴位,向手指公方向位,向外搓,5分鐘100吓,每天兩次,

有痛要休息,可做拉筋,

辣椒醬 油炸

 

乾魚仔

小蝦乾

薑蓉

蒜蓉

芝麻

豆豉

辣椒粉

油

醋泡黑豆 黑髮

雪梨糖漿

 

梨  20個去皮去心

羅漢果 一個

紅棗  去心切開

慢火煮一小時 

格出汁,再煮至稠似糖漿,放瓶內

除時可冲水飲用,

洗羊毛衣服

 只可手洗

30以下的度溫的水加

洗髮水浸,不可超過十分鐘,

不能搓,檸,只可用手按壓,

不可大力樓,

用清水洗凈後,

平放在沒陽光陰處涼乾,

海參炆雞

 

雞翼,煎半熟

煎炮薑,蔥,蒜,加

海參切件加

蠔油,生抽,鹽,水,炆十分鐘加

雞翼再炆5分鐘  即成

骨質梳鬆

 

多吃

奇異果,西梅,