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Go to London by bus,4 9 11, from Sutton take Bus 164 or (80) to Morden 地鐵站. 轉 Bus 93 to Putney 橋 再轉 Bus 22 or (14) to Piccadilly 地鐵站 to London 唐人街.

我首次試用,麵包機焗麵包,我成功了! 12 4 2012.付食譜

我首次試用麵包機焗麵包,我成功了!嘻嘻 12 4 2012.
我家的麵包機,買了很久我也设有用過,因我買不到 Bread improver.
今天我很想吃麵包,所以搬出來試試做,
我用做中式麵包的方法,改用發粉來試做,成績不錯.
下次我會試做更多不同的味道,或是甜的口味.

白麵包 750g 食譜

(1)
水 315 ml = 11 安士
鹽 1 茶匙
牛油 切粒 放室温 30g = 2小片

(2)
高筋麵粉 600g = 3杯半
糖 1 湯匙
奶粉 1湯匙
發粉 1 1/2 茶匙

(3)
乾酵母 7g = 1 1/2 茶匙

做法:
把 (1) 放入焗Pan 內,
將(2)混合,也放入焗Pan內,
在麵粉上做個凹洞把(3)放在洞內最面的麵粉上.
把Pan放入麵包機內,
按 Menu
選按 1 字,
Size 選按 750g
Crust 選按 light colour
按 Start 開始.

大約3小時完成後,等15分鐘, 新鮮麵包便可以出爐,.切片即成.