一勺芝麻醬勝過三塊魚 轉貼

一勺芝麻醬勝過三塊魚

◎作者：君合

  

    芝麻的營養作用和魚有很多相似之處

　　據《現代家庭報》報導，魚的營養非常豐富，在肉類食品中名列前茅。不過你很難想到，普通平凡的芝麻醬竟跟魚的營養成分相當，在食療保健上，它們有很多相似的營養作用。

l  健腦：

魚肉中豐富的歐米伽3不飽和脂肪酸，被人稱為「腦黃金」，對健腦益智、促進兒童智力發育非常有好處。芝麻醬也有很好的健腦功效，因為它跟魚一樣，含有豐富的不飽和脂肪酸。每100克芝麻醬的脂肪酸含量是黃花魚的13倍多，草魚的33倍！

l  護心降脂：

吃魚能保護心臟和心血管，這些好處也是魚肉中豐富的不飽和脂肪酸帶來的。而芝麻醬中豐富的不飽和脂肪酸也有同樣的作用。一勺芝麻醬（大約20克），其中的脂肪酸含量超過半斤的草魚和鯉魚！

l  補鈣高手：

芝麻醬中的鈣含量也比較高，每100克芝麻醬中含有612毫克鈣，遠高於牛奶、豆腐等常見的補鈣食品。

l  養血佳品：

芝麻醬還含有比較豐富的鐵和葉酸。鐵和葉酸都是造血不可缺少的原料。我國有近1/4的人群患缺鐵性貧血，補充富含鐵的食物非常必要。

l  防糖尿病和高血壓：

芝麻醬中含量較高的還有鋅和鉀，這兩種礦物質在防治糖尿病和高血壓方面有很好的作用：鋅參與胰島素的合成與降解；而鉀有舒張血管、促進鈉排泄的作用，有利於血壓健康。

l  抗氧化、防畸變：

芝麻醬中還有兩種維生素不能不提，一種是維生素E，一種是葉酸。前者有抗氧化、抗炎症的作用，因此經常吃芝麻醬能提高人體抗病能力、延緩衰老；而葉酸不僅是造血的原料，還是胎兒神經管發育不可缺少的營養素。女性在準備懷孕時每天吃點芝麻醬，一直堅持到懷孕3個月，能避免胎兒發生神經管畸形。 （寧莉）  【2010/06/08廣州日報】

不殺生又能驅趕 螞蟻, 蚊子, 蟑螂 的妙法 轉貼

不殺生又能驅趕 螞蟻, 蚊子, 蟑螂 的妙法

Methods that do not kill but get rid of ants, mosquitoes and cockroaches

       

螞蟻怕酸，蚊子怕辣，蟑螂怕香

Ants don't like sour things, mosquitoes don't like spices and cockroaches don't like fragrant things.

春天來了小生命們馬上就要出洞了，供養給大家 一個不殺生又能驅趕螞蟻、蚊子、蟑螂的妙法

螞蟻怕酸味 

     

家裡的甜食擺沒幾分鐘，螞蟻大軍立即來襲，讓人又氣又厭。

在這裡獻給各位一項無毒無污染又安全有效的妙招：

To keep away ants, squeeze fresh lemon juice on where they'll be passing, and

Also wipe the lemon slices on that surface.

新鮮檸檬對切成兩半，在看到螞蟻的地方及其動線，擠出檸檬汁，並拿著切半有果肉的那一面，沿途 塗抹，

神奇效果讓您再一次驗證大自然的奧妙！

蚊子怕辣味

Mosquitoes do not like spice. Bury garlic under flowerbeds and clean dead leaves,

And keep the area clean.

蒜頭嗆退，植於花壇四周，其特殊的辛辣味隱隱 飄散。

驅蚊除了打掃環境、清除枯枝爛葉，試植蒜頭絕對是上上之策！

蟑螂怕香味

Cockroaches do not like fragrance. Cut small pieces of soap, put them in a bottle with water, and put the bottle in a cupboard where you want to keep out cockroaches. After several days, they will be all gone and your cupboard will even smell good.

神出鬼沒的蟑螂，最愛隱身於掌管我們民生大計 的廚房裡。

面對「打不死的蟑螂」，辦法是將浴用香皂切成小塊，置於容 器內注入清水，擺放在蟑螂出沒的櫥櫃內，

不出數日，打開櫥櫃將令您訝異於蟑螂的無影無蹤，櫥櫃內還多了怡人的香味。

想要效果持續，僅須定期補充香皂容器內的清水

。

不用打殺蚊子的辦法    

You do not need to kill mosquitoes: dissolve Vitamin C and B2 in water, wipe the water on your skin, and the scent will drive the mosquitoes away.

Put up orange coloured curtains, or orange plastic wrap around a bulb. Mosquitoes are afraid of orange light, and they will be gone.

Hang up a bunch of spring onions, and use gauze to wrap up the green sections of the onions, and there will be no more mosquitoes.

Putting a pot of Lilies, Milans, Roses, or Evening Primroses in your room will work too. 

一：把幾粒維生素C和維生素B2泡在水裡，將藥水塗抹在皮膚 上，會產生一種讓蚊子不敢接近的氣味。

二：室內掛上橘色的窗簾，或燈罩上罩上橘色的玻璃紙，由於蚊子害怕橘紅色的光線，能產生很好的驅蚊效果。

三：在燈下掛一把蔥，或用紗布包幾根蔥段，各種蚊蟲都不會飛來

。

四：在房內擺放

一兩 盆茉莉花，米蘭， 玫瑰，夜來香等花卉，也可以驅除蚊蟲。

當你不想蟑螂在你家裡開party時   

To drive away cockroaches, you can put pieces of cucumber where you want to keep them away.

蟑螂不喜歡黃瓜的味道，若不想蟑螂在你家裡開party，不妨將一兩 段掰斷的黃瓜放在它們經常出沒的地方。